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L’Auberge du Château

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cuisine du marché

Parmi les tables agréables au bord de la Sèvre nantaise figure cette auberge au look plutôt avenant. Les plats (un marbré de foie gras et brunoise de topinambours, suivi d’une osmose de noix de Saint-Jacques avec mousseline de patates douces et fondue de poireaux, par exemple) sont copieux et dans l’air du temps ! Équipe jeune et sympathique.

02 40 54 32 08 ; 2 rue de la Collégiale ; menu midi 13,90 €, autres menus 26-29 € ; juil-août tlj sauf mer, reste de l’année lun-mar et jeu-dim midi, ven-dim soir