Gironde et Landes

Guide de la Gironde et des Landes !

Il faut partir de l’océan et suivre la ligne littorale pour tirer un trait d’union entre la Gironde et les Landes. Ensuite, suspendre le tracé au niveau du bassin d’Arcachon pour figurer cette magnifique lagune formée par la Leyre, cette étonnante rivière qui perce le cordon dunaire pour se mêler aux eaux salées de l’Atlantique. Puis, égrener les noms célèbres des stations balnéaires : Arcachon et sa dune du Pilat, Cap-Ferret et ses ports ostréicoles, Biscarrosse et son passé aéronautique, Capbreton et son port de pêche. Sans oublier bien sûr Hossegor et Lacanau, terres d’élection des surfeurs du monde entier.

On est loin d’avoir tout dit en évoquant ces lieux emblématiques, propices aux bains de mer, à l’observation des oiseaux et aux balades à vélo au milieu des forêts de pins maritimes. L’eau a forgé d’autres facettes incontournables du territoire : les stations thermales, à commencer par Dax, et surtout les vignobles. La proximité des fleuves, Garonne et Dordogne en tête, ont encouragé le négoce de crus merveilleux travaillés sur de riches coteaux calcaires, à l’abri des terres humides.

La découverte des vins de Bordeaux constitue un temps fort du voyage. Le vignoble de Saint-Émilion s’est ainsi vu distinguer par l’Unesco au titre de paysage culturel. Tout comme récemment Bordeaux, pour l’unité de cette ville au remarquable patrimoine XVIIIe siècle. Une ville qui a su renouer avec un dynamisme, que l’on peut aussi ressentir dans des terres plus méconnues comme la Chalosse, où la production de foie gras et de maïs s’affirment comme les premières de France. Finalement, s’il y a une différence à souligner entre les deux départements, c’est assurément le sens de la fête des Landais !

Pour préparer votre séjour dans le sud-ouest, suivez notre guide en ligne.