Les curieux viennent se promener dans ses quartiers anciens et visiter sa cathédrale tandis que les gourmands s'y arrêtent pour le chocolat et le jambon, ses deux spécialités. Mais pour beaucoup, Bayonne est indissociable de ses fêtes. Événement phare de la ville, elles commencent le mercredi précédent le premier week-end d'août et durent 5 jours N'oubliez pas d'adopter la tenue adéquate: pantalon blanc, foulard et ceinture rouges.
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