La Suite

L'avis de l'auteur Lonely Planet

semi-gastronomique

€€€

Malgré l’ambiance feutrée de cet hôtel bourgeois, on se sent vite à l’aise. La carte limitée, gage de qualité, propose des plats recherchés à l’image de cette terrine de hareng doux aux deux pommes. Le (bon) mot de la fin pour le chef : “Il y a moins bon, mais c’est plus cher.”

03 21 01 78 88 ; www.restaurant-lasuite.com ; 15 pl. de la République ; plats 19-41 €, formules midi 17-35 € ; mar-ven 12h-15h et 19h30-22h, sam 19h30-22h, dim 12h-15h

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