La Dînée du Viguier

L'avis de l'auteur Lonely Planet

gastronomique

€€€

Cette table, la plus renommée de Figeac, vaut le détour ne serait-ce que pour son décor historique. Raffiné, mais pas guindé, le restaurant, avec de belles poutres peintres et une monumentale cheminée sculptée, est installé dans l’ancienne salle des gardes du château du Viguier Royal, construit à partir du XIIe siècle. Le chef Daniel Authié y cuisine avec talent les produits régionaux – agneau noir du Quercy, truffe, Rocamadour… – mais aussi les produits de la mer. Le patio, intime, est également très agréable. Carte des vins très riche. Réservation conseillée.

05 65 50 08 08 ; www.ladineeduviguier.fr ; 4 rue Boutaric ; menus 32-76 € ; plats 25-35 € ; mar-ven midi et soir, sam soir, dim midi, ouvert dim soir mi-juil à fin août

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