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Saint-Aubin et la Halle aux Grains

Saint-Aubin est un faubourg qui s’étend au-delà des boulevards du centre-ville. De nombreux restaurants et des bars de nuit réputés drainent une importante population, tandis que, le dimanche matin, un marché en plein vent se tient autour de l’église Saint-Aubin. Sur la place Dupuy, la Halle aux Grains, fief de l’Orchestre national du Capitole de Toulouse, est un haut lieu de la vie culturelle toulousaine.
halle aux grains, Patrice Nin ©

L’essentiel en un jour

M Pour visiter Saint-Aubin en un jour, choisissez de préférence un dimanche pour pouvoir assister au grand marché pittoresque qui se tient, le matin, autour de l’église. S’il fait beau, les Toulousains traînent souvent aux terrasses des cafés alentour ou restent assis sur l’herbe des terre-pleins ou les marches de l’église pour regarder et écouter les artistes se produisant parmi la foule bigarrée. Direction aussi la Halle aux Grains pour écouter un concert de musique classique.
R Après le marché, brunchez dans les restaurants ouverts, le dimanche midi, à côté de l’église. Optez pour La Madeleine de Proust, La Belle Verte ou le pub De Danu. Pour vous dégourdir les jambes, rien de tel qu’une promenade à pied ou à vélo le long des berges du canal. Vous pouvez démarrer au niveau du port Saint-Sauveur et marcher vers le sud-est, en direction de Ramonville. Non loin du port Saint-Sauveur, faites un petit crochet par le musée Georges-Labit, le musée des arts asiatiques et des antiquités égyptiennes.
N Il sera difficile le dimanche soir de trouver un restaurant ouvert à moins de retourner sur les boulevards ou dans le centre-ville. Mais vous pourrez apprécier la bière, les burgers et les desserts du Frog and Rosbif.

100% toulousain

  • La nuit entre Colombette et Saint-Aubin
  • Marché du dimanche matin de Saint-Aubin
  • Footing, vélo et rollers le long du canal

x Le meilleur du quartier

Architecture

  • Halle aux Grains

Restauration

  • Les Sales Gosses
  • La Madeleine de Proust
  • Motchiya
  • L’Aubrac
  • Le Bouchon Lyonnais

Comment y aller

  • Jean-Jaurès ou François-Verdier.
  • Stations VélôToulouse : 6, 24, 63, 69 bd Lazare-Carnot, 41 rue de la Colombette, 9 pl. de Damloup, 30 rue Gabriel-Péri, 3 bd Professeur-Léopold-Escande, 14 pl. Dupuy, 1 rue Charles-Camichel, 54 rue des Sept-Troubadours.

Les nuits toulousaines se jouent aussi dans ce faubourg, autour des rues Gabriel-Péri et de la Colombette. Il règne dans ce “village dans la ville” une atmosphère détendue qui attire, le soir venu, des trentenaires (presque) assagis. En sortant du restaurant, ils ont l’embarras du choix pour écouter un concert, voir un spectacle, danser ou, tout simplement, prolonger la nuit devant un verre…

1 Ambiance Wall Street garantie !

Passez une soirée survoltée au Trader’s ! Comme à la Bourse, le prix des boissons est affiché sur de grands écrans. Toutes les 100 secondes, les prix varient et, durant la soirée, des “krachs” boursiers sont annoncés par des gyrophares et des sirènes. Une seconde salle attenante accueille un dance floor et un bar à shooters (cocktails forts servis dans des petits verres). Musique électro, latino, dance. Clientèle âgée de 20 à 30 ans. (09 51 23 83 54 ; www.letraderspub.com ; 37 rue de l’Industrie ; mar-ven 19h-2h, sam 19h-3h ; Jean-Jaurès)

2 Apéros de feu au Nimp’…

Les nuits toulousaines autour de la rue Gabriel Péri sont souvent longues, festives et déjantées, notamment au Nimp’ qui rassemble étudiants, trentenaires et fêtards inconsolables. Happy hours tous les jours de 18 à 22h. (05 61 20 56 83 ; 26 rue Castellane ; mar-ven 18h-2h, sam 18h-3h, dim 18h-2h ; Jean-Jaurès)

3 L’éclectisme en musique

La Dynamo est un “club techno” situé à deux pas de la Colombette, quartier plutôt festif. Dans une salle moyenne organisée sur 2 niveaux, vous pourrez boire un verre ou écouter un concert. Les programmations étant très éclectiques, mieux vaut consulter le site avant. L’entrée est gratuite quand il n’y a pas de concert, sinon le prix varie en fonction du groupe qui se produit. (6 rue Amélie ; www.ladynamo-toulouse.com ; jeu et sam 22h-4h ; Jean-Jaurès)

4 Envie de rire ?

Têtes d’affiche, jeunes humoristes en devenir, spectacles en tournée ou créations sont au programme du 3T, café-théâtre historique toulousain. Les pièces comiques, burlesques et les comédies sont le fonds de commerce de ces trois salles où se déroulent plusieurs représentations par soir. (05 61 63 00 74 ; www.3tcafetheatre.com ; 40 rue Gabriel-Péri ; réservation tél. mar-sam 13h-20h ; Jean-Jaurès)

5 Rock et bières à gogo !

Le Café Populaire est l’un des bastions de la fête estudiantine. Mardi ou mercredi : mini-concerts rock. Tous les vendredis et samedis : apéros tapas, suivis de séismes festifs généralement bien arrosés. Le lundi, de 21h30 à 0h45, la “caisse” de 13 verres de bière ou d’alcool est à 13 €. Une adresse réputée pour pratiquer les prix de bières et même d’alcool parmi les plus bas de la ville. (06 14 52 72 82 ; 9 rue de la Colombette ; lun-ven 13h30-2h, sam 13h30-3h, dim 16h-2h ; Jean-Jaurès)
100% toulousain

Mis à jour le : 26 janvier 2017

À voir à faire à Toulouse

Saint-Aubin et la Halle aux Grains Se restaurer

Les rues de la Colombette et Gabriel-Péri, malgré leur appartenance à un faubourg excentré, constituent l’un des pôles majeurs de la ville en matière de restauration.

  • Motchiya

    japonais

    Dans ce minuscule restaurant où chaque centimètre est exploité, on mange les uns à côté des autres...

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  • Les Sales Gosses

    original

    Un petit restaurant qui évoque l’école élémentaire, avec un grand tableau noir au mur sur lequel...

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  • L’Aubrac

    aveyronnais

    Temple de la cuisine aveyronnaise, cette adresse joue à fond la carte de la tradition, avec un...

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  • La Belle Verte

    bio

    Dans un décor plutôt gai mariant le vert pistache, le mauve et des nappes à pois, on respecte le...

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  • La Madeleine de Proust

    parfum d’antan

    Petits trains et voitures d’antan sont alignés le long des murs au coloris vert pastel très doux....

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  • L’Art & du Temps

    convivial

    Une rue en pente montant vers la colline de Jolimont, au-dessus du canal du Midi, pas d’enseigne, deux...

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  • Chez Authié

    brasserie et tapas

    Ouvert en 1882, ce café/brasserie – et bar à tapas le soir – conserve quelques éléments de...

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  • Le Bouchon Lyonnais

    brasserie

    Dans le décor Art déco d’une brasserie 1930, ce bouchon propose spécialités lyonnaises et du...

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  • Chez Jules

    brasserie

    Ce restaurant moderne et renommé, avec de belles nappes blanches et des fauteuils de velours rouge,...

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Saint-Aubin et la Halle aux Grains Shopping

  • Le Récantou

    épicerie paysanne

    Cette épicerie paysanne propose des produits fermiers en agriculture bio ou raisonnée en vente...

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  • Le Tire-Bouchon

    vins

    Dans cette petite cave en rez-de-chaussée, on propose essentiellement des vins du Sud dits...

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Saint-Aubin et la Halle aux Grains

Jusqu’au XVIe siècle, la ville s’est beaucoup développée intra-muros, délaissant ses faubourgs situés à l’extérieur des remparts. Ce qui explique l’absence de monuments anciens et la présence de bâtiments érigés aux XVIIIe et XIXe siècles.

  • Halle aux Grains

    écrin musical

    Ce grand bâtiment hexagonal était à l’origine une véritable halle, un grand marché où...

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  • Colonne Dupuy

    monument

    Dominique-Martin Dupuy, général de l’armée napoléonienne né à Toulouse en 1767, fut gouverneur...

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  • Église Saint-Aubin

    architecture

    L’église Saint-Aubin a été construite grâce à une souscription lancée en 1843 par les habitants...

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Saint-Aubin et la Halle aux Grains Prendre un verre

  • De Danu

    pub irlandais

    Ici, le rugby est à l’honneur – le pub fut créé par d’anciens joueurs du Stade Toulousain –...

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  • The Frog and Rosbif

    pub anglais

    La bière est plutôt bonne dans ce pub anglais-microbrasserie, à deux pas de la rue de la Colombette....

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Saint-Aubin et la Halle aux Grains Sortir

  • Le Connexion Live

    café-concert

    Ce café-concert, en plein centre-ville, privilégie une programmation éclectique. On peut prendre un...

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