Pays basque

  1. Accueil
  2. France
  3. Pays basque
  4. Béarn
  5. Maison du jambon de Bayonne

Maison du jambon de Bayonne

L'avis de l'auteur Lonely Planet

tout est bon dans le cochon

Vous saurez tout sur le cochon ! De ses rapports avec l’homme remontant aux temps les plus anciens, aux emplois gustatifs et thérapeutiques de la moindre partie de son corps, avec en prime un amusant jeu de l’oie géant, auquel succèdent un parcours multimédia bien conçu, une vue sur la salle d’affinage du jambon et une indispensable dégustation accompagnée de vin de pays. La boutique pléthorique ravira les gourmands. Le bâtiment moderne, en revanche, est sans charme.

05 59 04 49 35 ; www.maison-du-jambon-de-bayonne.com ; rte de Samadet ; 10h-12h30 et 14h30-18h lun-sam juil-août, mar-sam sept-juin, visite audioguidée, dernière entrée 1h30 avant la fermeture