Pays Basque intérieur

C’est à une belle et authentique aventure qu’invite la découverte du Pays basque intérieur. Nous sommes en ces terres dans le cœur vivant des traditions, et dans un magnifique environnement naturel. Prenez le temps de rencontrer les habitants de la vallée des Aldudes, de goûter aux saveurs du terroir (le vignoble d’Irouléguy, le jambon du Kintoa, la truite de Banka, l’ossau-iraty…) ou, tout simplement, de faire de belles balades pour apprécier la richesse de la Basse-Navarre. Les grottes d’Isturitz et d’Oxocelhaya y témoignent de 80 000 ans de présence humaine dans la région. La cité médiévale de Saint-Jean-Pied-de-Port reste une étape incontournable sur les chemins de Saint-Jacques. La Soule renforce encore ces impressions : voici la partie la plus sauvage du Pays basque, où s’élève le pic d’Orhy, le premier sommet pyrénéen de plus de 2 000 m, et où commence la fabuleuse forêt d’Iraty. De minuscules routes bucoliques y relient villages et hameaux au charme préservé.