“Capitale de l’Armagnac”, la sous-préfecture du Gers (7 000 habitants) se blottit autour de son imposante cathédrale Saint-Pierre, emblématique du gothique méridional. Au bord de la Baïse, la vieille ville séduit par sa douceur de vivre, son patrimoine médiéval et ses élégants hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles qui témoignent de sa prospérité au temps où elle exportait massivement ses eaux-de-vie.
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