Rokurinsha

L'avis de l'auteur Lonely Planet

rāmen

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Les tsukemen – nouilles aux œufs accompagnées d’un bol de bouillon concentré – sont la spécialité de ce restaurant très fréquenté, situé sous la Tokyo Sky Tree. Les nouilles épaisses cuites à la perfection et le riche bouillon tonkotsu (à base d’os de porc) expliquent son succès. 六厘舎e

www.rokurinsha.com ; 6 niv, Solamachi, 1-1-2 Oshiage, Sumida-ku ; rāmen à partir de 850 ¥ ; 10h30-23h ; ligne Hanzōmon jusqu’à Oshiage, sortie B3

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