DOP

L'avis de l'auteur Lonely Planet

portugais

€€€

Logé dans le Palácio das Artes, ce restaurant, au décor monochrome et épuré, est l’un des plus chics de Porto. Son célèbre chef, Rui Paula, donne un tour créatif à des ingrédients de saison de qualité exceptionnelle. Optez pour le menu dégustation comportant 8 plats aux saveurs riches et délicates, depuis le carpaccio de poulpe jusqu’à la morue accompagnée de riz au homard.

222 014 313 ; www.ruipaula.com ; Largo de Sāo Domingos 18 ; menu dégustation 65 € ; 19h-23h lun, 12h30-15h et 19h-23h mar-sam

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