Dooky Chase

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cuisine du sud et créole

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Dans les années 1960, le lieu constituait le QG officieux des leaders locaux du mouvement pour les droits civiques et Barack Obama y a mangé après son élection. Personnalité incontournable de Tremé, la patronne, Leah Chase, prépare des buffets mémorables. Employés de bureau et dames de la bonne société se régalent de gumbo et de poulet frit servis sur des tables recouvertes d’élégantes nappes blanches.

504-821-0600 ; 2301 Orleans Ave ; buffet 20 $, plats 16-25 $ ; 11h-15h mar-jeu, 11h-15h et 17h-21h ven

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