Un village dans la province de Cadix.

Andalousie

Province de Cadix et Gibraltar

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Guide de la province de Cadix et de Gibraltar !

Dans la province la plus méridionale d’Espagne vous attendent montagnes escarpées, oliveraies à perte de vue, villages blancs à l’emplacement spectaculaire (Arcos, Vejer, Zahara, Grazalema), xérès corsé, flamenco dans son expression la plus pure, élevage de chevaux et culture équestre… Sans oublier la splendide Costa de la Luz, bordée de plages de sable doré et jalonnée de petites cités balnéaires prisées des kitesurfeurs, comme Tarifa et Los Caños de Meca.

Les immenses parcs naturels de la Sierra de Grazalema et de Los Alcornocales couvrent une large bande de terre ininterrompue entre Olvera, au nord-est, et Algésiras, au sud-est de la province. La ligne reliant ces deux villes marquait autrefois la séparation floue entre l’Espagne chrétienne et la Grenade maure ; elle est encore aujourd’hui constellée de villages blancs couronnés de châteaux, dont beaucoup portent le suffixe “de la Frontera”, reliquat de leur fascinante histoire.

Que faire dans la province de Cadix et de Gibraltar ?

  1. Tarifa, la “cité des vents”, paradis du kitesurf, de la planche à voile et du farniente, avec le Maroc à l’horizon.
     
  2. Jerez de la Frontera, où brillent le flamenco, les chevaux, le xérès et les bodegas.
     
  3. La vieille ville de Cadix et ses 3 000 ans d’histoire.
     
  4. Vejer de la Frontera, pueblo blanco magique, entre ruelles, cuisine andalouse fusion et boutique-hôtels.
     
  5. Le superbe Parque Natural Sierra de Grazalema, ponctué de villages blancs, pour randonner, faire des balades en kayak ou des sorties de canyoning.
     
  6. Arcos de la Frontera, quintessence du village blanc, perché au sommet d’une falaise.
     
  7. Sanlúcar de Barrameda, entre tournée des bodegas et festins de poisson dans le Bajo de Guía, avant de partir explorer le Parque Nacional de Doñana.
     
  8. Baelo Claudia, antique cité romaine aux ruines monumentales dans la baie de Bolonia.
     
  9. Los Caños de Meca et El Palmar, deux villages balnéaires bordés de magnifiques plages de sable blanc.

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