Nord d’Ibiza

Secteur le moins peuplé et le plus champêtre de l’île, le nord d’Ibiza affiche une atmosphère bohème et décalée, héritage de son passé hippie. Ici, les formules touristiques et les discothèques sont rares. La région est agréable à explorer avec ses villages chaulés, ses collines boisées et sa côte découpée aux stupéfiantes criques sablonneuses. Sant Joan offre une expérience paisible, tandis que Portinatx constitue la station la plus animée.

L’essentiel en un jour

Commencez par un petit-déjeuner chez Anita, dans la paisible localité de Sant Carles. Visitez l’église du village, puis ralliez Portinatx pour une balade jusqu’à son phare solitaire.
Ensuite, mettez le cap sur le sable de Cala d’en Serra, Benirràs ou Aigües Blanques. Déjeunez à proximité (ces plages comptent toutes des restaurants de fruits de mer), puis enfilez masque et tuba pour découvrir Ibiza autrement – avec une visibilité excédant souvent les 30 m. En fin d’après-midi, rejoignez l’Atzaró, un hôtel chic, pour vous offrir un verre et un soin du corps si votre budget le permet.
En soirée, gagnez Santa Gertrudis, qui abrite un bon choix de restaurants et de bars, un hôtel des ventes original et de nombreuses boutiques. Pour l’une des meilleures expériences culinaires de l’île, direction La Paloma, à Sant Llorenç, qui sert une cuisine méditerranéenne moderne et inventive en terrasse. Enfin, à défaut de discothèque dans le nord, le bar et repaire hippie Las Dalias programme souvent de la musique live.

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