Texas : Austin, Hill Country et San Antonio

Commencez par deux jours à Austin. Ne ratez pas le Texas State History Museum, un bain dans le bassin de Barton Springs et un repas sur l'étonnante South Congress Ave, avant l'ouverture des clubs. Ensuite, mettez le cap vers la campagne et passez deux nuits dans la ville de Fredericksburg, qui préserve sa culture germanique. Les activités de la région incluent une visite dans les vignobles, l'ascension de l'Enchanted Rock (il ne mesure que 556 m) et un pèlerinage musical à Luckenbach. Appréciez les routes sinueuses et les fleurs sauvages du printemps en traçant doucement votre voie vers le sud. Contournez la Guadalupe River et déjeunez à Kerrville avant de passer la nuit dans une ambiance cowboy à Bandera. Ne manquez pas de faire un passage dans un "dude ranch" et de boire un verre au 11th St Cowboy Bar. Prenez le temps de chiner dans les boutiques d'antiquités (ou dans les caves) à Boerne avant de passer trois nuits à San Antonio. Vous pourrez y suivre la Mission Trail et manger mexicain jusqu'à en être rassasié. Un soir, allez écouter de la country en dehors de la ville, par exemple au John T. Floore’s Country Store, à Helotes, ou au Gruene Hall près de New Braunfels.