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Gastronomie

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Qui dit nouvelle destination dit menu inconnu (la plupart du temps) ! Street food, marchés animés, spécialités locales, découvertes viticoles et restaurants tendances... nos auteurs vous partagent leurs coups de cœur et leurs adresses préférées partout dans le monde. Préparez vos papilles, il est temps de passer à table !

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Gastronomie

Où manger à Londres ? Le top des restaurants 2024

Débarrassez-vous de vos idées préconçues : on mange bien en Grande-Bretagne et particulièrement à Londres ! Pour chaque heure de la journée, voici une brochette d’adresses culinaires à la fois typiques, traditionnelles, exotiques et novatrices aux quatre coins de la capitale britannique.

Pour commencer la journée, prenez un bon breakfast au Regency Café !

09/04/2024 | 6 minutes

Gastronomie

Apprendre à cueillir et cuisiner les plantes sauvages

Avez-vous déjà goûté des falafels aux subtiles saveurs d’épinard sauvage, d’oseille des prés et de serpolet ? Du risotto à l’ail des ours ? Ou des rouleaux de printemps emmaillotés dans de larges feuilles d’alliaire et décorés de magnifiques pensées sauvages ?

Sébastien Perrier propose des stages et ateliers de découverte autour des plantes sauvages.

21/06/2023 | 5 minutes

Gastronomie

Où manger à Rome ? Le guide 2024 !

La bonne chère tient une grande place dans l’âme romaine , et il n’est guère d’événement social sans repas à la clé. Même si la restauration a gagné en sophistication ces dernières décennies, la cuisine maison de certaines trattorias offre souvent une expérience gastronomique mémorable.

Découvrez le guide culinaire 2024 de Rome !

27/03/2024 | 6 minutes

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Restaurants asiatiques : 17 bonnes adresses à Paris

Vous raffolez de la cuisine asiatique ? Cette sélection de restaurants devrait vous ravir. Tendance ou bien cachées, ces cantines ont pour point commun de vous servir des plats savoureux d'une qualité irréprochable.

02/09/2015 | 7 minutes

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10 bars insolites à Paris

Bar à sangria, café à l’heure, café-cantine… Découvrez notre sélection de bars insolites à Paris.

11/08/2015 | 5 minutes

Gastronomie

Où manger à Saint-Pétersbourg ?

La scène culinaire de Saint-Pétersbourg ne s’est jamais aussi bien portée. La diversité et la qualité de la gastronomie semblent s’améliorer d’année en année, au point que les clichés sur la cuisine russe ne sont désormais plus d'actualité.

10/06/2015 | 3 minutes

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10 randonnées pédestres et cyclistes pour bons vivants

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27/04/2015 | 5 minutes

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Manger en Argentine : conseils et spécialités

Impossible d’évoquer la gastronomie argentine sans parler du bœuf, superstar du pays. Mais si les Argentins portent l’art du barbecue à des sommets...

16/12/2014 | 7 minutes

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Où déguster le meilleur thé dans le monde ?

Des salons de thé huppés aux plantations d'altitude, le tea time dans tous ses états.

27/11/2014 | 5 minutes

Gastronomie

France : 10 restaurants historiques

Asseyez-vous autour d'une table, et songez que des personnages illustres vous ont précédé… Vous êtes dans le même décor ; peu de choses ont changé. Peut-être même ont-ils mangé exactement ce que vous voulez commander… « – Garçon ! »

17/11/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Où remplir sa cave à vin ?

Eh non, ces noms ne sont pas que des appellations sur des bouteilles ! Ils sont liés à de grandes régions françaises qui ont aussi d'autres choses à vous offrir. Adeptes de Bacchus, partez à la source même de votre nectar favori.

12/11/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Où se gaver de sucreries en France ?

Au diable le régime ! Rien de tel qu'un peu de sucre pour oublier ses soucis et se sentir vraiment en vacances.

10/10/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Où manger la meilleure street food ?

Goûtez aux plaisirs de la gastronomie de rue : armé d'une fourchette ou simplement de vos doigts et d'un solide appétit, partez à la découverte des meilleurs en–cas de la planète.

02/10/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Boire l’apéro autour du monde : 6 destinations originales

Si vous pensiez que seules les terrasses françaises offraient la possibilité de siroter un apéritif au soleil, révisez votre jugement : voici 6 destinations hors des frontières françaises où boire un verre entre amis est érigé en véritable art de vivre !

12/09/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Les spécialités les plus savoureuses de New York

Riche de la diversité culturelle de ses huit millions d'habitants, la grosse pomme est forcément un paradis culinaire.

27/06/2014 | 5 minutes

Gastronomie

Irlande : aller au pub, mode d'emploi

Le pub est le centre névralgique de la vie sociale irlandaise, et il y a fort à parier que cette expérience figure parmi les moments forts que vous attendez de votre séjour.

19/06/2014 | 3 minutes

Gastronomie

Manger au Japon, mode d'emploi

Déguster une authentique cuisine japonaise, réputée comme étant l’une des plus raffinées, variées et savoureuses au monde, représente pour la plupart des visiteurs un des attraits majeurs de leur voyage. Voici quelques éléments qui vous aideront à mieux explorer cette cuisine et à en apprécier toutes les subtilités.

14/01/2014 | 7 minutes

Gastronomie

Comment manger japonais sans manger de sushis

Vous passez des vacances au Japon .En deux jours, vous avez mangé plus de sushis que depuis votre naissance et vous avez l’impression de vous métamorphoser progressivement en poisson cru.

06/01/2014 | 3 minutes

Gastronomie

Les spécialités françaises les plus insolites

Au-delà des escargots et des cuisses de grenouilles, la gastronomie française ne recule devant aucune audace. Quitte à dérouter vos papilles, risquez–vous à tester ces étranges spécialités, pourtant bien de chez nous! 1.

07/11/2013 | 5 minutes

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Cuisine : 10 spécialités locales inattendues

Régalez-vous de ces spécialités traditionnelles peu connues pour goûter, au propre comme au figuré, à l’authentique culture locale . 1. Hot-dog, Chicago, États-Unis Jetez aux orties toute appréhension que vous pourriez avoir à l’égard du plébéien hot-dog.

05/11/2013 | 5 minutes

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Top 5 des restaurants à Venise

À Venise, vous trouverez toujours une place au bar pour quelques cicheti, et il est généralement possible de réserver, même dans les meilleurs restaurants (en particulier pour le soir, après le départ des touristes d’une journée). Voici la sélection Lonely Planet des meilleurs restaurants de Venise.

16/09/2013 | 3 minutes

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Manger en Malaisie, mode d'emploi

Manger comme un Malaisien, un Singapourien ou un Brunéien est un jeu d’enfant. La nourriture est délicieuse et les normes d’hygiène parmi les plus strictes de la région. Voici tout ce que vous devez savoir pour manger en Malaisie.

22/08/2013 | 5 minutes

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France : où manger les meilleurs fromages

Ils empruntent souvent leurs noms à des localités charmantes, et leur production est protégée comme un trésor. Oui, le fromage vaut bien un voyage! Découvrez où manger les meilleurs fromages de France ! 1.

30/07/2013 | 5 minutes

Le best of du voyage 2024.

Le Best Of du Voyage 2024

Découvrez les destinations tendances de l'année !

Quelle est la meilleure destination du moment? C’est la question la plus âprement discutée chez Lonely Planet. Chaque année, nous la posons à toutes nos équipes, des auteurs aux éditeurs, mais aussi à notre grande famille de voyageurs. Le résultat ? Des destinations furieusement tendances ou injustement ignorées, mais toujours riches de découvertes et d’activités.

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