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Province de Jaén

Pourquoi y aller

Pour quiconque aime la culture, la nature, l’histoire et la bonne chère, cette province assez peu visitée offre la combinaison idéale. Les oliviers vert pâle qui tapissent une grande partie de la contrée assurent un sixième de la production mondiale d’huile d’olive. Les collines surmontées de châteaux rappellent que le secteur servit jadis de frontière entre territoires chrétiens et musulmans, tandis que la splendide architecture Renaissance d’Úbeda et de Baeza, deux villes classées au patrimoine mondial de l’Unesco, témoigne des richesses amassées par la noblesse à l’époque de la Reconquête.
Au-delà des villes et des oliveraies, Jaén jouit d’un magnifique panorama montagneux. Le Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, la plus grande aire protégée d’Espagne, est un passage obligé pour les amateurs de nature, avec ses montagnes escarpées, ses vallées profondes et verdoyantes, sa faune abondante, ses villages en nid d’aigle et ses bonnes infrastructures (hôtels, routes et chemins).

À ne pas manquer

  1. L’architecture d’Úbeda et sa cuisine pleine d’inspiration.
  2. Les vallées verdoyantes, les montagnes escarpées et les villages pittoresques du Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, à parcourir en voiture ou à pied, tout en observant la faune abondante.
  3. L’enchevêtrement de ruelles de pierre, bordées de beaux bâtiments Renaissance, de Baeza.
  4. La ville à l’atmosphère animée de Cazorla, entourée de falaises rocheuses et de châteaux hauts perchés.
  5. Le village médiéval d’Alcalá la Real et son château sur la colline, où les fouilles archéologiques se poursuivent.
  6. Les bars à tapas traditionnels, le château et la cathédrale de Jaén, une ville chargée d’histoire.
Mis à jour le : 3 décembre 2019

À voir à faire en Andalousie

Est de la province de JaÉn Cazorla

Le cœur de la ville est la Plaza de la Corredera, avec ses bars animés et l’élégant ayuntamiento, installé dans un ancien monastère datant des XVIe et XVIIe siècles, à l’angle sud-est de la place. Des rues serpentent vers le sud jusqu’au Balcón de Zabaleta. Pareil à une fenêtre dans un mur aveugle, ce petit belvédère offre une vue imprenable sur les maisons blanches, jusqu’au pittoresque Castillo de la Yedra et sur les montagnes au-delà. De là, une autre rue étroite descend vers la place la plus pittoresque de Cazorla, la Plaza de Santa María, dominée par les ruines de l’Iglesia de Santa María (XVIe siècle).

  • Castillo de La Iruela

    château

    Située au sommet d’un promontoire rocheux en nid d’aigle surplombant le joli village de La Iruela,...

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  • Castillo de la Yedra

    château

    À 700 m au-dessus de la Plaza de Santa María, le spectaculaire château du Lierre a l’attrait...

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  • Iglesia de Santa María

    église

    Ces ruines pittoresques proviennent d’une église majestueuse, qui aurait été édifiée au...

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Jaén

Surmontée d’un château, la colline boisée du Cerro de Santa Catalina délimite la frontière ouest de Jaén ; les rues de la vieille ville maure sont blotties autour de sa base.

  • Catedral de la Asunción

    cathédrale

    L’immense cathédrale de Jaén s’impose immédiatement à la vue, en particulier quand on la...

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  • Castillo de Santa Catalina

    château

    Dominant la ville au sommet d’un Cerro de Santa Catalina bordé de falaises, cette forteresse est...

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  • Palacio de Villardompardo

    bains arabes, musée

    Ce palais Renaissance abrite plusieurs collections historiques, archéologiques et artistiques, parmi...

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  • Vía Verde del Aceite

    vélo, randonnée

    Ces 120 km de voie ferrée abandonnée, avec leurs trois tunnels, leurs 13 viaducs et leurs 12 gares...

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Est de la province de JaÉn Úbeda Plaza Vázquez de Molina

La jolie Plaza Vázquez de Molina est le cœur monumental de la vieille ville. Premier exemple de rénovation urbaine en Andalousie, la place a pris son aspect actuel au XVIe siècle, quand la noblesse d’Úbeda fit démolir les bâtiments existants pour faire place à un ensemble de grands édifices de la Renaissance reflétant leur richesse et leur importance. Avant 1507, la noblesse résidait dans l’Alcazar, une zone fortifiée située au sud de la Plaza Vázquez de Molina. Cette dernière fut démolie sur ordre de la reine Isabelle pour désamorcer les conflits existants entre les aristocrates de la ville.

  • Sacra Capilla de El Salvador

    chapelle

    Cette célèbre chapelle, construite entre 1536 et 1559, est le symbole de l’architecture Renaissance...

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  • Palacio de Vázquez de Molina

    monument historique

    L’ayuntamiento (hôtel de ville) d’Úbeda est sans conteste l’un des plus beaux d’Espagne. Il...

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  • Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares

    église

    Fondée au XIIIe siècle à l’emplacement de l’ancienne mosquée principale, l’imposante église...

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Est de la province de JaÉn Úbeda Aux alentours

  • Sinagoga del Agua

    édifice historique

    Cette synagogue médiévale fut découverte en 2006 par un promoteur immobilier qui projetait de...

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  • Hospital de Santiago

    édifice historique

    Le dernier projet architectural d’Andrés de Vandelvira, achevé en 1575, a été surnommé...

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  • Casa Museo Andalusí

    musée

    Ce fascinant musée privé se compose d’une maison du XVIe siècle, jadis habitée par des conversos...

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  • Palacio Vela de los Cobos

    édifice historique

    Conçue par Vandelvira et soigneusement restaurée au XIXe siècle, cette fascinante demeure privée du...

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  • Plaza 1 (Primero) de Mayo

    place

    Cette place imposante accueillait autrefois la place du marché et les arènes. Ici se dressaient...

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  • Museo de San Juan de la Cruz

    musée

    Ce vaste musée, qui fait partie du Convento de San Miguel, est consacré au célèbre mystique et...

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Est de la province de JaÉn Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas Sud du parc

  • Randonnée du Río Borosa

    randonnée

    La randonnée la plus célèbre du parc naturel de Cazorla remonte le Río Borosa, aux eaux claires...

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  • Nacimiento del Guadalquivir

    source

    Un intéressant détour depuis Empalme del Valle vous fera passer par le village de Vadillo Castril et...

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  • Centro de Fauna Silvestre Collado del Almendral

    réserve naturelle

    Bouquetins, mouflons, cerfs, aigles, hiboux et faucons en semi-liberté peuvent s’apercevoir dans ce...

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Est de la province de JaÉn Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas Segura de la Sierra

À l’ombre du magnifique château, l’imposante Iglesia de Nuestra Señora del Collado (XVIe siècle) se tient juste en contrebas de la place principale, la Plaza de la Encomienda. Outre les bains arabes du château, il existe d’autres Baños Árabes du XIIe siècle (Calle Baño Moro ; horaires variables) au pied du village. Non loin du Baño Moro bien indiqué, la Puerta Catena est la mieux préservée des portes musulmanes de Segura.

  • Castillo de Segura

    château

    Cet imposant château date de l’époque maure mais fut reconstruit après la conquête chrétienne au...

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Est de la province de JaÉn Baeza

Les principaux sites se concentrent dans les rues étroites au sud de la Plaza de España, et du large Paseo de la Constitución (jadis place du marché et arènes de Baeza).

  • Catedral de Baeza

    cathédrale

    Comme souvent en Andalousie, la mosquée de Baeza fut détruite après la Reconquête et une cathédrale...

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  • Palacio de Jabalquinto

    palais

    Le palais le plus fascinant de Baeza fut probablement construit à la fin du XVe siècle pour l’un...

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  • Antigua Universidad

    édifice historique

    L’université de la ville, fondée en 1538, devint un foyer d’idées progressistes souvent...

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  • Paseo de las Murallas

    rue

    Partant vers le sud-ouest depuis la Plaza del Pópulo, puis vers le nord-est le long de l’escarpement...

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  • Convento de San Francisco

    chapelle

    Ce monastère du XVIe siècle a fortement souffert d’un tremblement de terre et du passage des...

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  • Plaza del Pópulo

    place

    Cette belle place est entourée d’élégants édifices du XVIe siècle. En son centre, la Fuente de...

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Nord-ouest de la Province de JaÉn Desfiladero de Despeñaperros et Santa Elena

  • Museo Batalla de las Navas de Tolosa

    musée

    L’histoire espagnole prit un tournant décisif le 16 juillet 1212, à 2 km à l’ouest de Santa...

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Nord-ouest de la Province de JaÉn Parque Natural Sierra de Andújar

Le personnel du Centro de Visitantes Viñas de Peñallana(953 53 96 28 ; Carretera A6177, Km 13 ; 10h-14h jeu-dim et 15h-18h ven-dim, fermé l’après-midi de mi-juin à mi-sept, fermé le jeudi en juil-août), situé à 13 km au nord d’Andújar, pourra vous indiquer les meilleurs secteurs où voir des animaux, même si vos chances restent minces. Les meilleurs mois pour l’observation des lynx sont décembre et janvier, lors de la saison des amours. Des prestataires proposent des excursions guidées sur des parcelles privées, où les chances de voir des animaux sont plus importantes. Les principaux sont Iberus Birding&Nature(680 468098 ; www.iberusmedioambiente.com ; Centro de Visitantes Viñas de Peñallana, Carretera A6177, Km 13), IberianLynxLand(636 984515, en anglais 626 700525 ; www.iberianlynxland.com) et Turismo Verde(628 709410 ; www.lasierradeandujar.com). Une excursion d’une journée coûte environ 150/250 €, pour 2/4 personnes.

  • Santuario de la Virgen de la Cabeza

    chapelle

    Au sommet d’une colline, en plein cœur du parc (à 31 km d’Andújar en empruntant l’A6177), cette...

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