Istrie

Pourquoi y aller

Trait d’union entre la Croatie continentale et l’Adriatique, l’Istrie (Istra, en croate) est une péninsule de 3 600 km2 en forme de cœur située dans le nord-ouest du pays. Si les visiteurs affamés de culture et de gastronomie affluent vers les villages perchés, les hôtels de campagne et les restaurants à la ferme des secteurs vallonnés et des plaines fertiles de l’arrière-pays bucolique, le littoral découpé est très prisé des amateurs de soleil et de plage. La côte pâtit de vastes complexes hôteliers et de plages rocailleuses, mais la propreté de l’eau et les nombreuses destinations encore secrètes compensent ces désagréments.
Si le littoral istrien est envahi par les estivants d’Europe centrale en haute saison, l’arrière-pays offre calme et isolement, même à la mi-août. Ajoutez à cela une excellente cuisine faisant appel aux produits de la mer tout frais pêchés, aux divines truffes blanches, aux asperges sauvages, aux huiles d’olive sublimes et aux grands crus, et vous obtenez un vrai petit paradis !

Quand partir

À ne pas manquer

1. Les paysages verdoyants et le charme intemporel de Motovun, village perché le plus pittoresque d’Istrie.
2. Le spectacle du soleil couchant sur Rovinj, la plus jolie vieille ville du littoral.
3. Les îles Brijuni, expression du chic communiste et ancien terrain de jeu de Tito.
4. La traversée de Pula, entre ruines antiques et amphithéâtre romain.
5. Les mosaïques dorées de l’extraordinaire basilique euphrasienne de Poreč.
6. Une randonnée à pied ou à vélo à Hum, paisible petit village perché, et dans ses environs.
7. Un séjour entre la vieille ville perchée de Labin et les plages de Rabac, parmi les plus belles d’Istrie.