Udaipur, magique et sereine, est l'une des cités les plus séduisantes de l'Inde. Fondée en 1559 par le maharaja Udai Singh II, elle devint rapidement le symbole du patriotisme des princes de la région et de leur désir d'indépendance. Aujourd'hui, des bâtiments blancs chatoyants bordent le lac Pichola, au milieu duquel flotte le fabuleux Lake Palace (palais du lac). Les monts Aravalli complètent le tableau de cette ville qui attire les visiteurs du monde entier. La cité, émaillée de temples, de haveli (demeures traditionnelles richement décorées) et de palais, évoque toute entière la grandeur princière et l'extravangance des Rajput. Le gigantesque City Palace, orné de balcons, de tours et de coupoles, surplombe le lac ; c'est le plus vaste palais du Rajasthan. Centre du théâtre, de la danse, de la peinture et de l'artisanat, Udaipur peut s'enorgueillir de son héritage culturel et organise en avril la célèbre fête de Mewar. Elle est reliée par avion à Delhi. Des bus (12 heures) et des trains (15 heures) circulent également entre les deux villes.
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