Nord caraïbe
Au jour le jour
De bon matin, surtout le samedi, profitez de l’animation du marché de Saint-Pierre. Flânez dans la ville martyre, visitez le musée Franck A. Perret et le CDST pour éclairer le passé ou embarquez à 11h sur le Cyparis Express. Autres options : une sortie en mer depuis Le Carbet, Saint-Pierre ou Le Prêcheur ou une descente de canyons depuis Le Morne-Vert (p 196).
Au Carbet, déjeunez les pieds dans le sable, à Saint-Pierre dans le marché couvert et le dimanche au Fromager. Au Prêcheur, Lari Z’abime exalte les saveurs créoles comme nulle part ailleurs. Si vous n’êtes pas parti explorer les épaves qui peuplent la rade de Saint-Pierre, élisez votre plage pour l’après-midi : la Grande Anse du Carbet, la familiale anse Turin, le sable noir de l’anse Céron ou la plus sauvage encore anse Couleuvre.
Le vendredi soir, il faut au moins une fois aller au bal qui se tient Chez les pêcheurs au Carbet. Non loin, le 1643 ou La Lanterne sont de beaux endroits pour dîner. Le samedi et le dimanche, tâtez l’ambiance du Petibonum. Un jour de pleine lune, allez donc voir au Wahoo Café.
À voir à faire Martinique
Nord caraïbe Le Carbet Prendre un verre
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Wahoo Café
bar de plage
Mobilier en palettes recyclées, déco colorée de bric et de broc, ambiance très relax, fond sonore...
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Nord caraïbe Le Prêcheur
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Anse Couleuvre
plages sauvages
Après l’anse Céron, la route se fait piste, sinueuse et escarpée (soyez prudent !), et se termine...
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Cascade Couleuvre
petite rando
À défaut d’entreprendre la Trace du Nord, vous pouvez marcher jusqu’à cette très belle cascade,...
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Anse Céron
plage aménagée
À 5 km au nord du bourg, après avoir traversé le hameau d’Anse-Belleville, laissé à droite...
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Nord caraïbe Saint-Pierre Se restaurer
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Le Tamaya
franco-créole
Récemment investie par un nouvel équipage, cette petite adresse arrimée à deux pas de la Maison de...
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La Vague
créole
Située en front de mer, derrière la Maison de la Bourse, cette Vague est un peu fatiguée, mais...
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Le Fromager
institution
Dominant la ville, cette table réputée doit son nom à l’arbre géant qui se dresse non loin et qui...
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Le Moulin à Cannes
créole
Dans le cadre enchanteur de la plantation de la montagne Pelée, plus précisément dans l’ancien...
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Le Guérin
créole
Installé à l’étage du marché couvert, l’endroit, donnant sur la rade, est charmant, et la...
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Chez Marie-Claire
créole
L’autre bon restaurant niché dans le marché couvert, avec vue plongeante sur les étals. Pour ce qui...
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Nord caraïbe Saint-Pierre Se loger
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Bleu Mandarine
chalets d’altitude
Perchés à 350 m au-dessus de Saint-Pierre, ces 2 adorables bungalows créoles se dressent sur les...
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Les Maisonnettes du volcan
gîtes à la fraîche
Vous trouverez le calme, la fraîcheur et beaucoup de confort dans ces 2 maisonnettes posées dans un...
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Villa Saint-Pierre
hôtel
Il ne paie vraiment pas de mine pour un trois-étoiles. Le bâtiment un peu disgracieux qui se dresse...
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Le Fromager
bungalows
Le Fromager 48 5 abrite aussi 4 jolis bungalows un peu défraîchis mais très bon marché, pourvus...
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Piedanl’Ô
chambres d’hôtes
À la sortie de Saint-Pierre sur la route (très passante…) du Prêcheur, à gauche peu après la...
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Nord caraïbe Le Prêcheur Se restaurer
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La Marrynoise
snack
Seule possibilité de restauration à l’anse Céron, ce petit snack est installé sur la plage. Au...
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Le Relais prêchotain
créole
Au cœur du bourg, vous ne pourrez pas manquer cette bicoque bariolée, qui dissimule une grande...
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Le Mélodie
créole
Installé les pieds dans l’eau à la sortie du village, Le Mélodie dispose d’une grande terrasse...
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Lari Z’abime
créole
Sous ce drôle de nom et au bout d’un improbable terrain vague, se cache l’une des meilleures tables...
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Nord caraïbe Saint-Pierre
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Cachot de Cyparis
ruines
Voir les incontournables p. 190.
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Quartier du Fort
ruines
Voir les incontournables p. 190.
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Musée Franck A. Perret
histoire de l’éruption
Créé dans les années 1930 par le vulcanologue américain Franck Alvord Perret, ce petit musée...
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Église du Mouillage
ancienne cathédrale
Ce sanctuaire gris et trapu est toujours appelé cathédrale, bien que le siège épiscopal ait été...
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La Vierge des Marins
chemin de croix et panorama
“Érigée en 1870, renversée en 1902, replacée en 1921”, la Vierge des Marins, aussi appelée...
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Pitt Malgré tout
combats de coqs
Divertissement sujet à polémiques, les combats de coqs font partie de la tradition martiniquaise et...
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Centre de découverte des sciences de la terre
musée scientifique
Cet étrange monolithe posé au pied de la Pelée est une construction parasismique, inaugurée en 2004....
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Distillerie Depaz
majestueux phénix
Unique rescapée de la vingtaine de distilleries en activité dans les environs de Saint-Pierre en 1902,...
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Nord caraïbe Le Carbet Activités
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Jet Team Sport
jet-ski et flyboard
Le scooter de mer ne sert pas qu’à faire le kéké en martyrisant les oreilles du voisinage. Vous...
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Patrick Ledoux
sortie dauphins
Ce skipper vous embarque sur son catamaran Cannelle pour aller à la rencontre des dauphins. Il peut...
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Miss Ness
sortie dauphins
Olivier, alias Tosch, est équipé d’un petit bateau à moteur et propose lui aussi des sorties en mer...
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Canal de Beauregard
randonnée
Pour faire cette superbe randonnée d’aval en amont et rejoindre Fonds-Saint-Denis, engagez-vous...
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Norcasub
plongée
Implanté sur la plage de l’hôtel du Marouba, ce centre exploite la zone entre La Perle (au nord) et...
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Nord caraïbe Le Carbet Sortir
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Chez les pêcheurs
guinguette sur sable
Le vendredi soir, la cabane des pêcheurs 19 5 accueille un orchestre de musique locale et fait salle...
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Le Petibonum
beach-bar
L’ambiance est plus hype au Petibonum 21 5 avec ses DJ, ses soirées dominicales house ou techno,...
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Le Marouba
soirée farniente
Le seul hôtel-club du nord de l’île ouvre ses soirées all inclusive aux visiteurs de passage. La...
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Nord caraïbe Le Morne-Vert Se loger
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Les Alpinias
gîte
À 700 m du centre du village, après le cimetière, ce gîte bien équipé et joliment décoré,...
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Nord caraïbe Le Prêcheur Se loger
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Chez l’agriculteur
gîtes
Vous serez ici, sur les hauteurs du Prêcheur et les flancs de la Pelée, choyé par Sandra. Les...
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Village Pomme-Cannelle
résidence hôtelière
Un peu en contrebas, cette résidence moderne bénéficie d’une vue imprenable sur le volcan d’un...
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Les Bungalows de la Marry
gîtes
Perchées à flanc de colline, ces 3 maisonnettes blanches dominent l’anse Belleville et offrent un...
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Nord caraïbe Le Carbet Se loger
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Villa Micatlo
chambres et table d’hôtes
Avant d’ouvrir aux hôtes sa spacieuse villa perchée sur les hauteurs du Carbet, Raymond a été...
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Hôtel de l’Anse
chambres et bungalows
Attenant au restaurant 1643, cet établissement est lui aussi loti sur le site de l’ancienne...
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Madi Créoles
résidence hôtelière
À 50 m après le “Trou caraïbe”, le tunnel menant à Saint-Pierre, cette agréable résidence est...
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Lauramar
meublés
Au fond d’un hamac, vous pourrez contempler d’ici une vue superbe sur la mer et les pitons du...
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Le Marouba
hôtel-club
À l’extrémité sud de la grande anse du Carbet 3, ce trois-étoiles est vendu par de nombreux...
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Nord caraïbe Saint-Pierre Activités
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Cyparis Express
ti train
Le circuit, de 1 heure 30, du Cyparis Express est encore le meilleur moyen de découvrir Saint-Pierre....
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Bureau du patrimoine
visite guidée
Installé dans l’élégante Maison de la Bourse, le service du patrimoine organise un parcours...
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Amphitrite
sorties en mer
À bord de sa yole, Benoît vous emmènera à la rencontre des dauphins, voire des cachalots et des...
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A Papa d’Lo
plongée
Les épaves qui gisent dans la rade de Saint-Pierre en ont fait un haut lieu du tourisme subaquatique....
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Surcouf Dive
plongée
À l’entrée Saint-Pierre en venant du Carbet, cette petite structure est également recommandée pour...
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Nord caraïbe Saint-Pierre Prendre un verre
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Le Caraïbes
snack-bar
À l’heure de l’apéro, la terrasse de cet estaminet haut en couleur, bordant la rue derrière la...
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Kaï Raymond
jus de fruits
Face aux ruines du théâtre, Raymond a installé sa petite échoppe où il prépare de délicieux jus...
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Nord caraïbe Le Carbet Se restaurer
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Chez les pêcheurs
pêche du jour
Le concept est simple : un vaste carbet entouré de filets de pêche, de grandes tablées, des couverts...
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Beach Grill
poisson et grillades
À côté de Chez les pêcheurs et plus haut de gamme, sans doute la table la plus constante de la...
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Le Petibonum
franco-créole
Après avoir implanté son Babaorum à Fort-de-France, Guy est venu coloniser Le Coin du Carbet avec ce...
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1643
franco-créole
Dans ce restaurant installé sur le site de l’ancienne habitation Latouche (fondée en 1643), la...
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La Lanterne
franco-créole
Nichée dans la végétation tropicale du Zoo de Martinique, cette nouvelle table se prévaut d’un...
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Ziouka Glaces
glacier artisanal
En plein bourg sur la place de l’église, Claude Ziouka confectionne avec passion depuis plus d’une...
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Nord caraïbe Case-Pilote
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Église
doyenne baroque
Notre-Dame-de-l’Assomption-et-Saint-Joseph, reconstruite par les dominicains après qu’elle eut...
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Fond Boucher
snorkeling
Entre le bourg de Case-Pilote et celui de Bellefontaine, s’étire cette plage de galets (trouée...
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Nord caraïbe Case-Pilote Activités
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CSCP
plongée
Installé à l’entrée du port de pêche, le Club subaquatique de Case-Pilote, association fondée en...
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Nord caraïbe Saint-Pierre Shopping
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Marché
halle bien garnie
Le marché de Saint-Pierre, qui déborde de sa belle halle métallique, est l’un des plus animés de...
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Nord caraïbe Case-Pilote Se restaurer
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Snack de la plage
resto ouvrier
Bordant le front de mer, ce petit restaurant fait office de cantine pour les travailleurs du coin, en...
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Nord caraïbe Le Prêcheur Activités
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Matniknotik
sorties en mer
Jean-Guy Gabriel, pêcheur, plongeur et fervent écologiste, vous emmènera sur sa yole pour des sorties...
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Nord caraïbe Le Carbet
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Distillerie Neisson
rhumerie indépendante
Cette petite distillerie, blottie dans les champs de canne et fondée en 1932, est l’une des...
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Anse Turin
plage volcanique
Cette longue plage de sable gris, immortalisée par Gauguin, prolonge la grande anse du Carbet et...
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Centre d’interprétation Paul-Gauguin
musée
Quand vous lirez ces lignes, le petit bâtiment au chapeau pointu, dans son écrin de verdure, qui jadis...
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Zoo de Martinique
jardin et zoo
Difficile de se prononcer sur la nouvelle vocation du jardin botanique du Carbet conçu par...
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Nord caraïbe Le Morne-Vert Activités
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Bureau de la randonnée et du canyoning
par monts et par vaux
Sophie et Guy (canyoning), ainsi qu’Ophélie (randonnée), tous trois diplômés d’État, vous...
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Nord caraïbe Le Morne-Vert Se restaurer
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La Passion
créole
À la croisée des routes et au cœur du village, le seul restaurant du Morne-Vert offre une belle vue...
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La Ferme de la montagne
table paysanne
Vous êtes ici, au milieu de la verdure et au bord d’une rivière, dans une ferme aquacole que vous...
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Nord caraïbe Nord de Saint-Pierre
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Tombeau des Caraïbes
site de légende
À 5 km au nord de Saint-Pierre, un panneau indique à droite le Tombeau des Caraïbes (ou “Coffre à...
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