Guide de la Tasmanie !

Tout a commencé avec les pommes, mais la contribution de l'île australienne à la gastronomie mondiale s'étend maintenant aux fruits de mer, aux fromages, au pain, au miel et aux vins de climat tempéré aux arômes les plus intenses du pays. Nombre de petits producteurs locaux sont des gastronomes passionnés, et la Tasmanie se prête à merveille à une découverte en voiture, de ferme en verger. Après avoir goûté à la source les produits locaux, attablez-vous dans l'un des excellents restaurants de l'État pour voir comment les chefs de l'île mettent en valeur ses bontés naturelles dans de délicieuses créations.