Dans quels bars fêter la Saint-Patrick à Dublin?
La fête de la Saint-Patrick, célébrée le 17 mars par un jour férié, est unefête chrétienne irlandaiseoù l'on célèbre non seulement le saint patron de l'Irlande mais aussi la christianisation du Pays. Il est coutume d'aller à la messe et deporter une feuille de trèfle à la boutonnièreen ce jour particulier. Aujourd'hui, la fête est devenue patriotique et populaire et s'étale surun festival de 5 joursen Irlande. Au programme : danses, parades, musiques et feux d'artifices. Parce que la réputation de Dublin commecapitale mondiale du pubest bien méritée, d'autant plus lors de la fameuse Saint-Patrick, on vous montre nos10pubspréférésoù festoyer, commeun dublinois.
Qui était Saint Patrick?
Saint patron de l'Irlande, fêté le 17 mars, Patrick (389-461) n'était pas irlandais, mais originaire d'une région du sud-est de l'Ecosse, où était parlé le gallois à l'époque de sa naissance, alors que la Grande-Bretagne était sous occupation romaine. A 16 ans, Patrick fut enlevé et réduit en esclavage par des pirates irlandais, qui l'emmenèrent dans leur île. C'est là qu'il trouva la foi. Il réussit à s'enfuir et à retourner en Angleterre, où il fit le serment de consacrer sa vie à convertir les Irlandais au christianisme. Une fois ordonné, il fut sacré évêque d'Irlande et repartit dans l'île. En 30 ans, la majeure partie des habitants de l'île avait été baptisée et le pays était divisé en diocèses et paroisses. Il fonda également des monastères dans toute l'Irlande, bases de l'érudition irlandaise pendant de nombreux siècles.
1. John Mulligan's
Fondé en 1782 et installé à cette adresse depuis 1854, ce joli bar à l'ancienne est une véritable institution et y prendre un verre tient quasiment du rituel sacré. John F Kennedy lui-même a trinqué avec les habitués en 1945 !
>>> 10h30-23h30 lun-jeu, 0h30 sam-dim, 12h-23h dim.
2. Long Hall
D'une splendeur victorienne classique, c'est l'un des pubs les plus beaux et les plus animés de la capitale. Admirez les bois sculptés derrière le bar et le raffinement des lustres. Les barmans excellent en leur domaine, une qualité qui se fait rare à Dublin.>>> 51 S Great George's St ; 10h30-23h30 lun-jeu, 10h30-12h30 ven-sam, 12h-23h dim
3. Stag's Head
Construit en 1770, réaménagé en 1895 et par bonheur inchangé depuis lors, ce superbe pub est si pittoresque qu'il figure dans nombre de films et sur un timbre poste d'une série consacrée aux bars irlandais. Bref, du tonnerre !>>> 1 Dame Ct, 10h30-1h lun-sam, jusqu'à minuit dim
4. Old Royal Oak
Les habitants protègent farouchement ce superbe pub traditionnel, qui a ouvert en 1845 pour servir les clients et le personnel du Royal Hospital (désormais l'Irish Museum of Modern Art). Le décor est resté inchangé, ce qui en fait l'un des pubs les plus agréables de la ville pour savourer quelques pintes.>>> 11 Kilmainham Lane ; 10h30-23h30 lun-jeu, 10h30-0h30 ven-sam, 12h-23h dim
5. Walsh's
Si l'arrière-salle du Walsh's est libre, profitez-en, vous ne trouverez pas plus authentique en ville pour prendre un verre. Sinon, contentez-vous de son bar à l'ancienne, avec son mélange d'habitants du coin et de jeunes branchés. Un pub très dublinois.>>> 6 Stoneybatter ; 10h30-23h30 lun-jeu, 10h30-0h30 ven-sam, 12h-23h dim.
6. Kehoe's
Avec son beau bar victorien et sa salle douillette, le Kehoe représente l'archétype du pub dublinois traditionnel. Sa popularité auprès des habitants et des visiteurs dure depuis des générations, si bien qu'il s'est étendu aux appartements des patrons à l'étage, où un comptoir a été installé.>>> 9 S Anne St ; 10h30-23h30 lun-jeudi, jusqu'à 0h30 ven-sam, 12h-23h dim
7.Grogan's Castle Lounge
Simplement appelée Grogan's (du nom du premier propriétaire), cette institution du centre-ville sert depuis longtemps de refuge aux écrivains et aux peintres.>>> 12 S William St ; 10h30-23h30 lun-jeu, jusqu'à 0h30 ven-sam, 12h30-23h dim
8.Fallon's
Ce bar de quartier formidablement désuet sert de bonnes pintes de Guiness depuis la fin du XVIIème siècle. Prizefighter Dan Donnelly, le seul boxeur à avoir été nommé chevalier, y était chef barman en 1818.>>> 129 The Coombe ; 10h30-23h30 lun-jeu, 10h30-030 ven-sam, 12h-23h dim.
9. John Kavanagh's
Le John Kavanagh's, à Glasnevin, pourrait prétendre au titre de meilleur pub de la ville. Les habitués le surnomment le Gravediggers (fossoyeurs) car les employés du cimetière voisin utilisaient un passage secret pour pouvoir boire pendant leurs heures de service. Un classique du genre.
10. Auld Dubliner
L'Auld Foreigner, comme le surnomment les Dublinois qui ne le fréquentent que très peu, entretient un charme d'antan qu'il a su préserver après quelques rénovations. C'est un bon endroit pour chanter et faire la fête.>>> 24-25 Temple Bar : 10h30-23h30 lun-mardi, 10h30-2h30 mer-sam, 12h30-23h dim
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