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Publié le 24/01/2025 5 minutes de lecture
La Croatie compte plusieurs villes magnifiques, mais aucune n'égale Dubrovnik. Étant donné l’intérêt croissant pour la charmante vieille ville de ce port dalmate, les voyageurs à petit budget peuvent se sentir mis à l'écart. N'ayez crainte : si Dubrovnik peut être chère, certaines des plus belles choses à faire dans la ville sont gratuites. En effet, le plus grand intérêt de Dubrovnik réside dans le simple fait de s'y trouver.
La journée, l'Adriatique scintille sous les rayons du soleil ; la nuit, les rues aux pavés polis par le temps et les passants brillent de leur propre éclat. Admirer les murs de pierre qui entourent des maisons aux volets verts et des églises élégantes, flâner dans les marchés colorés ou vous baigner dans les criques : tout cela ne vous coûtera pas un centime.
1. Admirer la vue sur Dubrovnik en empruntant le chemin de Croix et depuis les collines de Petka
Les collines verdoyantes à la périphérie de la ville permettent de profiter de la nature sans quitter Dubrovnik. Empruntez le chemin de Croix pour atteindre le sommet de la colline Srđ, à 413 m d'altitude, et voir s’étendre à vos pieds les toits en terre cuite de la vieille ville. De l'autre côté de la ville, les sentiers de randonnée des collines de Petka mènent, à travers l'ombre fraîche des forêts méditerranéennes, à des points de vue superbes sur l’île de Grebeni et sur les îles Élaphites.
Conseil : choisissez le bon moment en évitant le soleil quand il est le plus fort, prévoyez suffisamment d'eau, de la crème solaire, un chapeau et de quoi grignoter.

2. Explorer le véritable Port-Réal
La vieille ville de Dubrovnik a servi de décor à Port-Réal et à ses intrigues dans la célèbre série télévisée Game of Thrones. Pour visiter par vous-même les principaux sites, vous pouvez commencer par les escaliers des Jésuites (près de l'église Saint-Ignace), où se déroule la fameuse scène de la « marche de la Honte » de Cersei, en passant par la porte Pile (où la foule a jeté du fumier sur Joffrey). Promenez-vous jusqu'au rivage (le port de Port-Réal) et continuez vers l'ouest, en passant par le fort Saint-Laurent (le Donjon rouge), jusqu'au parc Gradac (site de la scène de mariage où Joffrey a finalement ce qu’il mérite).

3. Découvrir les trésors de la vieille ville de Dubrovnik
La vieille ville de Dubrovnik est sans conteste la plus belle partie de la ville. Ses deux ponts-levis et son mélange d'architecture médiévale, Renaissance et baroque lui donnent des airs de conte de fées. Chaque place semble être un décor et chaque point de vue est digne d’une carte postale. La ville était autrefois le centre d'un réseau commercial qui s'étendait de l'Adriatique à la mer Noire. Les promenades et les palais de la vielle ville, reconstruite après un tremblement de terre en 1667, semblent ne pratiquement pas avoir changé depuis des siècles.
Conseil : si l'accès aux célèbres remparts est payant, les rues sont ouvertes à tous. Vous pouvez observer les touristes et les habitants depuis les escaliers de l'église Saint-Blaise, vous asseoir sur un banc au port ou contempler les baigneurs à la jetée de Porporela.
4. Admirer un Titien à la cathédrale de l'Assomption
Les églises de Dubrovnik abritent des œuvres d'artistes locaux et de grands noms internationaux. Dans cette cathédrale baroque, vous pourrez admirer, derrière l’autel principal, le polyptique de l'Assomption de la Vierge, un chef-d'œuvre du Titien datant du XVIe siècle. Comme c’est le cas pour la plupart des églises de la ville, l’entrée est gratuite, mais l'accès au trésor attenant est payant.
Parmi les autres sites religieux, citons l'église Saint-Ignace-de-Loyola, dont l'abside principale est ornée de superbes fresques baroques, et l'église Saint-Blaise, dont les vitraux colorés sont l'œuvre du célèbre peintre local Ivo Dulčić.
5. Découvrir une ancienne unité de mesure avec la colonne de Roland
La plupart des visiteurs qui se promènent sur la place Luža, remplie de cafés, ne prêtent pas attention à la colonne sculptée, érigée en 1418, qui se dresse en son centre et arbore la statue d'un chevalier en armure. Elle faisait pourtant autrefois office de point central de la ville. La colonne de Roland représente le héros de La Chanson de Roland, un poème médiéval qui a donné naissance à l'idée de chevalerie. Roland a été considéré comme un héros par Dubrovnik et la longueur de son avant-bras droit (51,2 cm) a servi de mesure étalon de la République, la coudée de Dubrovnik.
6. Déguster gratuitement des amuse-bouches au marché de Grad
Chaque matin, le marché de Grad ajoute une touche de couleur à la vieille ville. De nombreux stands proposent des friandises locales traditionnelles, telles que des figues séchées, des arancini (écorces d'orange confites) et des bruštulani mjenduli (amandes confites), et proposent de les goûter avant de les acheter. Les gourmands devraient également se rendre au marché principal de la ville, à Gruž, qui possède son propre marché aux poissons.

7. Honorer la mémoire des morts au palais Sponza
La guerre qui a suivi l'éclatement de la Yougoslavie au début des années 1990 a laissé Dubrovnik en ruine. Grâce à d'impressionnants travaux, les dommages sont difficiles à repérer, mais si vous regardez attentivement, vous verrez les dégâts causés par des éclats d'obus et des balles, ainsi que des plaques commémoratives. Le palais Sponza, vieux de cinq cents ans, accueille un mémorial où sont exposés les portraits des jeunes hommes et jeunes femmes qui sont morts en défendant Dubrovnik pendant son siège de sept mois.

8. Prendre un bain de soleil aux côtés des habitants
Les plages sont quasiment impossibles à privatiser autour de Dubrovnik, si bien que même les plus populaires, comme celles de Banje ou de Sveti Jakov, ont de la place pour les plagistes qui préfèrent poser leur serviette plutôt que de louer une chaise longue. Pour les amateurs de bronzage, rendez-vous à la plage de Danče ou à la magnifique plage de Šulić. Pour une montée d'adrénaline, plongez du haut des rochers de Buža. Pour les familles enfin, aventurez-vous du côté de la baie de Lapad, avec ses plages de galets et ses couchers de soleil spectaculaires.
9. S’émerveiller devant les bijoux de Clara Stones Jewellery
En poussant la porte de Clara Stones Jewellery, vous apprendrez tout sur le somptueux corail rouge de l'Adriatique. Le seul matériau semi-précieux de la région est connu pour sa couleur écarlate et brillante. Pourtant, avant que les artisans ne le travaillent, il n'est ni brillant ni rouge. Dans l'atelier, vous pourrez assister à la magie de cette transformation.

10. Faire une excursion en mer avec Green Sea Safari en tant que bénévole
Difficile de croire qu'il est possible de faire une excursion d'une journée dans les îles autour de Dubrovnik sans débourser un centime. Avec l'ONG locale Green Sea Safari, il vous suffira, en échange, d’aider à nettoyer des portions de côte éloignées. Après environ une heure de travail, c'est l'heure de la récréation : à vous les eaux cristallines, les différentes îles, les grottes marines et bien d'autres choses encore. L'ONG vit grâce aux dons, faites-en un si vous le pouvez.
Bon à savoir : Green Sea Safari opère du 1er juin au 30 septembre et les places doivent être réservées en ligne.
Cet article de James Smart et Vesna Celebic publié sur Lonelyplanet.com, a été traduit avec l’aide d’outils d’intelligence artificielle, sous la supervision de nos auteurs, puis édité par la rédaction.