Porto : Si vous aimez

Porto selon ses envies

Vin de Porto

Inutile de prétendre connaître vraiment la ville si vous n’avez pas appris à faire la diff érence entre le suave goût de noisette d’un tawny et la subtile complexité d’un vintage. Depuis le XVIIe siècle, les beaux chais qui s’étagent sur les coteaux de Vila Nova de Gaia sont le centre nerveux de la production du Vinho do Porto.

Visites des chais

Taylor’s Les circuits avec audioguide comprennent la dégustation de deux portos d’exception. Magnifique vue. 

Graham’s Surplombant le Douro, ce producteur historique propose une excellente découverte de la production du porto, assortie d’une dégustation.
Cálem Chais auréolés de récompenses proposant visites guidées et dégustations. 

Ramos Pinto Visites guidées et dégustations chez ce producteur au bord du fleuve.
Croft Ces chais à l’élégance rustique, installés à flanc de coteau depuis 1588, proposent des dégustations.
Sandeman Suivez des guides en cape noire à travers les caves Sandeman, plusieurs fois centenaires.

Dégustation et achats

Prova Bar chic et détendu proposant des dégustations.
Portologia  Bar à vins cosy proposant 200 portos différents ainsi que des dégustations.

Touriga Une incroyable variété de portos et de vins, connus et moins connus. Dégustations.
Garrafeira do Carmo  Le plus difficile est de choisir dans la gamme enivrante de portos proposée par ce caviste du centre.

Le porto autrement

Douro Azul Voguez sur le Douro à bord d’un barco rabelo, reconstitution d’un de ces bateaux à fond plat qui acheminaient jadis le porto depuis les vignobles. 

Espaço Porto Cruz Un édifice historique aménagé en véritable ode contemporaine au porto, avec un musée, un restaurant, des dégustations et une terrasse.

Art et architecture

Il y a les ruelles chargées d’histoire du vieux Porto, mais il y a aussi ces édifi ces à l’épure saisissante, parfaitement intégrés dans leur environnement naturel : car si la ville est si bien entrée dans le XXIe siècle, c’est grâce aux architectes récompensés Álvaro Siza Vieira et Eduardo Souto de Moura. Et à ces génies viennent s’ajouter les oeuvres qui rythment le quotidien des Portuenses, entre azulejos et street art.

Chefs-d’oeuvre historiques

La cathédrale fortifiée, de style roman, comporte aussi des éléments gothiques et baroques.

Gare de São Bento Une réussite du style Beaux-Arts, aux azulejos contant l’histoire du Portugal.

Palá cio da Bolsa L’ancienne Bourse de Porto cache de riches intérieurs sous des dehors néoclassiques.
Avenida dos Aliados Les majestueux édifices de cette avenue sont un répertoire de genres architecturaux, du néoclassique au style

Beaux-Arts français.
Igreja de Sã o Francisco Un joyau baroque aux ors opulents.

Architecture avant-gardiste

Casa da Mú sica La salle de concert de Porto, signée Rem Koolhaas, fait entrer l’acoustique dans une nouvelle dimension.

Serralves Dans un écrin de verdure, une création d’Álvaro Siza Vieira, anguleuse et immaculée, où les notions d’espace et de lumière prennent tout leur sens.

Casa de Chá da Boa Nova Cette merveille face à l’océan est une autre oeuvre de Vieira.

Street art

Rua das Flores Fresques éblouissantes d’Hazul, portraits lumineux de Costah et 15 boîtiers électriques aux couleurs vives mais arborant chacun son style.

Rua Miguel Bombarda Un chapelet de galeries d’art et une ode au street art.


Mis à jour le : 25 février 2019
Vizeat

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