Voyage au Brésil : 7 choses à savoir avant de partir
Rien qu’à l’évocation du Brésil, on imagine déjà ses plages ensoleillées, la cadence joyeuse de la samba et les harmonies feutrées de la bossa nova.
Du maillot jaune et vert de la Seleção aux costumes étincelants du carnaval de Rio, en passant par la coiffe fruitée de Carmen Miranda, la culture brésilienne rayonne bien au-delà de ses frontières.
Et pourtant, derrière cette notoriété, peu de voyageurs connaissent la diversité fascinante des régions et des modes de vie qui composent ce pays-continent.
Brésilien-Américain, j’ai grandi en grignotant des pães de queijo (petits pains au fromage) et des brigadeiros (truffes au chocolat). Aujourd’hui encore, je retourne souvent au Brésil, pour retrouver ma famille, mais aussi pour explorer des coins méconnus, loin des clichés.
Du littoral mythique de Rio aux savanes du Tocantins, le Brésil ne cesse de surprendre. Voici quelques repères essentiels pour préparer votre voyage et en saisir toute la richesse.
1. Le Brésil ne résume pas aux plages et à l’Amazonie
Si Copacabana et l’Amazonie font rêver le monde entier, elles ne sont qu’un aperçu de la richesse naturelle du Brésil. Avec sa géographie spectaculaire, le pays est un véritable paradis pour les amoureux de nature et d’aventure.
Dans le Nord-Est, partez explorer les dunes et les lagunes turquoise du Ceará et du Maranhão, ou aventurez-vous vers l’intérieur des terres, dans le Tocantins, où la savane du parc de Jalapão offre des paysages d’une rare beauté.
Les parcs nationaux de Chapada Diamantina et de Chapada dos Veadeiros émerveillent les randonneurs avec leurs cascades et leurs plateaux spectaculaires. Et bien sûr, les impressionnantes chutes d’Iguaçu, avec leur plus de 200 cascades tonitruantes, comptent parmi les plus belles merveilles naturelles du monde.
2. Le Brésil est véritable un melting-pot culturel
Les États-Unis n’ont pas le monopole du melting-pot : le Brésil aussi est un fascinant mélange d’influences indigènes, africaines et européennes.
À São Paulo, le quartier de Liberdade reflète la forte présence de la communauté nippo-brésilienne. Dans le Sud, les villages aux maisons à colombages rappellent les racines allemandes de la région.
Même la cuisine de rue porte les traces des vagues d’immigration : kibbeh (boulettes libanaises au blé bulgur) et pizza figurent parmi les en-cas préférés des noctambules.
Le plat national, la feijoada — un ragoût de haricots noirs et de viande — trouve ses origines dans les communautés afro-brésiliennes et autochtones. Son accompagnement fétiche, la farofa (farine de manioc grillée), est omniprésente dans les assiettes.
3. Rio de Janeiro et São Paulo ne sont pas les seules villes à visiter
Rio de Janeiro reste la carte postale du Brésil et São Paulo son cœur économique, mais le pays compte bien d’autres villes passionnantes à découvrir.
Les amateurs d’architecture seront conquis par Brasília, la capitale futuriste dessinée par Oscar Niemeyer. Les gourmets, eux, se régaleront à Belo Horizonte, capitale du Minas Gerais, réputée dans tout le pays pour sa gastronomie généreuse et ses marchés animés.
Plus au nord, Salvador s’impose comme le cœur battant de la culture afro-brésilienne. C’est ici qu’est née la capoeira, entre musique, danse et art martial, et la feijoada, le plat national du pays.
4. Quelques mots de portugais vous ouvriront bien des portes
En dehors des lieux très touristiques, ne comptez pas trop sur l’anglais — ni même sur l’espagnol, qui ressemble au portugais sans vraiment s’y substituer.
Apprendre quelques phrases de base en Portugais et soigner la prononciation fera toute la différence. Par exemple, le r au début d’un mot se prononce comme un h : Rio de Janeiro se dit donc plutôt “Hio de Janeiro”.
Les Brésiliens apprécient sincèrement qu’un visiteur fasse l’effort de parler leur langue. Quelques mots bien placés ouvrent bien plus de portes qu’on ne l’imagine.
5. La bise est la norme
Au Brésil, la salutation sociale la plus courante est la bise. On l’échange généralement entre femmes, ou entre un homme et une femme, tandis que les hommes préfèrent souvent une poignée de main ou une accolade rapide. Le nombre de baisers varie selon les régions : un à São Paulo, deux à Rio, parfois trois en Bahia. Dans un cadre professionnel ou plus formel, une poignée de main suffit amplement.
6. Sécurité : restez prudent dans les grandes villes
La criminalité reste un problème réel au Brésil, surtout dans les grandes villes et dans certaines favelas situées en périphérie. Des visites guidées de ces quartiers existent, mais elles divisent l’opinion : beaucoup de Brésiliens les jugent intrusives, voire immorales.
Les Brésiliens recommandent aux visiteurs d’éviter de porter des bijoux ou d’exhiber des objets de valeur, notamment les téléphones et les appareils photo. Il m’est d’ailleurs souvent arrivé, en prenant des photos, qu’on me lance un « cuidado » (« attention ») bienveillant pour me rappeler de rester discret.
Dans les grandes agglomérations, redoublez de prudence dans les lieux très fréquentés et évitez de vous promener seul la nuit.
7. Il est interdit de conduire en Havaianas
Les célèbres tongs brésiliennes sont parfaites pour la plage, mais pas pour la route. La loi interdit de conduire avec, car elles peuvent se coincer dans les pédales et provoquer des accidents. Si vous êtes contrôlé, vous risquez une amende. Mais rassurez-vous, conduire pieds nus est autorisé !
Cet article publié sur Lonelyplanet.com, a été traduit avec l’aide d’outils d’intelligence artificielle, sous la supervision de nos auteurs, puis édité par la rédaction.
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