Idées week-end

Allemagne : nos idées de week-ends pour gourmets et férus de culture

© Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH_D. Ketz

Mayence, Trèves, Coblence, Spire, Worms, Idar-Oberstein... À un jet de pierre de la France, les villes romantiques d'Allemagne, dans le Land de Rhénanie-Palatinat, déroulent des paysages de collines boisées ou habillées de vignobles, constellés de villes historiques, de châteaux et de forteresses, au creux desquels serpentent le Rhin et la Moselle. Y voyager, c'est suivre un parcours empreint d'histoire et de légendes, truffé de sites classés au patrimoine culturel par l'Unesco. De sites antiques d'exception en musées ou chef-d'oeuvre religieux, de châteaux et rives mythiques en fêtes gastronomiques où le vin règne en maître... Une plongée qui fera succomber le voyageur esthète et gourmet, comme nombre d'artistes avant lui.

1. Coblence, porte d'entrée de la vallée du Haut-Rhin moyen

Située à la confluence du Rhin et de la Moselle, la ville moderne et fleurie de Coblence constitue une entrée en matière idéale à la superbe vallée du Haut-Rhin moyen. Les 1 700 m2 contemporains de son Forum Confluentes abritent en effet le musée du Rhin moyen, à la collection prolifique : peintures, sculptures, céramiques, mobiliers ou encore textiles retracent ainsi les 2 000 ans d'histoire de la région. S'y tient également l'exposition « Romanticum », expérience interactive illustrant les multiples facettes du Rhin romantique.

Ce foisonnement culturel se déploie aussi dans les rues de la ville : d'avril à octobre, plus de 300 évènements sont organisés, tels que l'Horizonte Festival, qui fait voyager musicalement petits et grands, ou encore les « Dégustations itinérantes » qui mêlent anecdotes historiques et découvertes gustatives.

Image
A Coblence, les « Dégustations itinérantes » qui mêlent anecdotes historiques et découvertes gustatives.
A Coblence, les « Dégustations itinérantes » qui mêlent anecdotes historiques et découvertes gustatives. Koblenz Touristik

2. Trèves, sites antiques et oenotourisme

Sur les rives de la Moselle, Trèves fut la capitale de la tétrarchie mise en place au IIIe siècle par Dioclétien. Elle en conserve un ensemble de monuments romains impressionnants et extrêmement bien conservés : thermes impériaux, amphithéâtre, basilique ayant servi de salle du trône à l'empereur Constantin, pont et porte du IIe siècle... Si ce n'était assez, la plus ancienne cité d'Allemagne abrite également la plus vieille cathédrale du pays, reflet de près de 1700 ans d'architecture religieuse, ainsi que la plus ancienne église gothique !

Bordée de domaines viticoles, Trèves est également une excellente destination pour s'adonner au tourisme oenologique... En plein air, sur le sentier pédagogique du vin qui offre de superbes panoramas sur les collines tapissées de vignes, sur les terrasses ensoleillées de Zurlauben, donnant sur la Moselle, ou à l'intérieur, dans la chaleur d'une taverne traditionnelle.

Image
Trèves conserve un ensemble de monuments romains impressionnants !
Trèves conserve un ensemble de monuments romains impressionnants ! ttm

3. Mayence, entre culture et oenologie

Ville de culture, Mayence possède un excellent musée dédié à l'enfant du pays, Johannes Gutenberg. S'y exposent notamment trois exemplaires rares de sa première publication, la « Bible à 42 lignes » … De quoi ravir les bibliophiles ! La ville recèle également de magnifiques édifices religieux, comme la cathédrale Saint-Martin, avec son architecture romane en grès rouge, ainsi que l'église Saint-Etienne, ornée de neuf superbes vitraux réalisés par l'artiste Marc Chagall. Enfin, qu'il s'agisse d'un tour guidé au coeur des caves séculaires du réputé vin mousseux Kupferberg, d'une dégustation des crus de la région de Rheinhessen dans l'une des nombreuses tavernes à colombages de la vieille ville ou encore du marché aux vins qui se tient début septembre... Mayence s'illustre aussi pleinement en matière d'oenologie.

Image
Mayence possède un excellent musée dédié à l'enfant du pays, Johannes Gutenberg
Mayence possède un excellent musée dédié à l'enfant du pays, Johannes Gutenberg Rheinhessenwein e.V.

4. Spire, splendeurs impériales et fêtes gourmandes

Ancienne ville impériale d'importance, la jolie ville de Spire regorge de points d'intérêt historiques et architecturaux. Classée au patrimoine mondiale par l'Unesco, sa cathédrale aux proportions majestueuses constitue l'un des fleurons de l'architecture romane en Europe. Dans le quartier historique, sur la très animée Maximilianstrasse, défile un chapelet de bâtiments d'architecture baroque et rococo, dont le très emblématique hôtel de ville. Celle-ci se ponctue par la « Altpörtel », magnifique porte surmontée d'une tour, datant du 13e siècle, et du haut de laquelle le panorama est splendide. Mais à Spire, la bonne chère est également à la fête ! La ville emprunte en effet à l'Alsace, toute proche, sa joie de vivre, et toutes les occasions sont bonnes pour célébrer les plaisirs de bouche : en juillet, pendant la « Fête du Bretzel », en août, lors de la « Table de l'Empereur » qui rassemble en plein air plus de 1000 convives, ou encore en septembre, lors du « Festival de la Vieille Ville » ...

Image
A Spire, ne manquez pas la très animée Maximilianstrasse !
A Spire, ne manquez pas la très animée Maximilianstrasse ! Karl Hoffmann/Speyer

5. Worms, cité d'histoire et du vin

Sur la rive gauche du Rhin, la ville de Worms regorge elle aussi de sites patrimoniaux et historiques d'importance. Celle qui s'enorgueillit des 7 églises qui veillent sur son centre historique, comprend, tout comme Mayence et Spire, une cathédrale impériale, véritable chef d'oeuvre d'architecture romane. En arpentant les rues de Worms, on marche également dans les pas de Martin Luther. Dans les jardins du palais Heylshof, le monument en son honneur rappelle ainsi qu'ici, en 1521, le père de la Réforme, convoqué par Charles Quint, refusa de renier ses idées et de plier devant l'Eglise... Enfin, avec son cimetière juif qui compte parmi les plus anciens d'Europe, de près de 2 000 tombes, sa synagogue, son bain rituel et son ancien quartier juif, Worms (ou « Warmaisa », soit « Petit Jérusalem » en hébreu) illustre également l'importance de la communauté juive ashkénaze des bords du Rhin, présente également à Mayence et à Spire, durant le Moyen-Âge. Mais ici encore, pas de culture sans plaisir : à Worms, restaurants et tavernes célèbrent à l'année la gastronomie locale et évidemment, le vin !

Image
Dans les jardins du palais Heylshof, un monument rend hommage à Martin Luther
Dans les jardins du palais Heylshof, un monument rend hommage à Martin Luther Bernward Bertram

6. Idar-Oberstein, la cité des joyaux

Jolie ville verte traversée par la Nahe, Idar-Oberstein a forgé sa réputation autour de la taille et du polissage des pierres précieuses. Elle dévoile ses trésors lors d'une visite de l'ancienne mine de Steinkaulenberg, en activité jusque dans les années 1870. Améthyste, cristal de roche, jaspe, agate, prises dans leur écrin volcanique, se laissent admirer au fil des 400 mètres de galeries. Le musée allemand des pierres précieuses prend ensuite le relais, exposant sur près de 24 salles, plus de 10 000 pièces - gemmes brutes, polies ou transmuées en bijoux et objets d'art - issus du monde entier.

Image
 Marché de l'orfèvre à Edelstein
Marché de l'orfèvre à Edelstein EdelSteinLand Idar-Oberstein

7. Romantic cities : à l'assaut des châteaux et forteresses.

Les vallées de Rhénanie-Palatinat offrent des paysages verts et vallonnés, hérissés de châteaux et de forteresses : plus d'une quarantaine au total, soit la plus forte densité au monde. Majestueux, comme la citadelle d'Ehrenbreitstein à Coblence, ou le château de Stolzenfels, avec ses tours crénelées et ses pignons ouvragés, ils s'animent à l'année, grâce aux nombreuses manifestations culturelles et aux intéressants musées nationaux qu'ils abritent, comme celui de Coblence, et offrent le plus souvent des panoramas grandioses. Une découverte historique qui se poursuit allègrement dans les musées – eux aussi nationaux - de Trèves et de Mayence, dont les importantes collections retracent, là encore, le riche passé de la région.

Image
Forteresse d'Ehrenbreitstein
Forteresse d'Ehrenbreitstein Koblenz Touristik

8. Romantic cities : la culture au fil de l'eau

Les multiples possibilités de croisières fluviales sur le Rhin et la Moselle permettent d'admirer le paysage splendide des vertes vallées émaillées de ces villes historiques. Embarquer pour l'une d'elle, c'est aussi plonger dans un univers de légendes qui a inspiré nombre de poètes, d'écrivains et de peintres... Bouillonnantes de culture, les rives du Rhin et de la Moselle exultent lors du festival d'été de Coblence : pendant trois jours, concerts, spectacles et performances prennent d'assaut les berges, mêlant les générations, jusqu'au splendide feu d'artifice sur l'eau, le « Rhin en flammes », point d'orgue de la fête.

Image
Bouillonnantes de culture, les rives du Rhin et de la Moselle exultent lors du festival d'été de Coblence
Bouillonnantes de culture, les rives du Rhin et de la Moselle exultent lors du festival d'été de Coblence Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH_D. Ketz

Les derniers articles liés à la destination

Idées week-end

5 expériences à vivre à Aix-la-Chapelle

À trois heures de train depuis Paris , Aix-la-Chapelle ( « Aachen » en allemand) se situe juste de l’autre côté de la frontière avec la Belgique . Une destination idéale à visiter en un ou deux jours si vous êtes en Allemagne ou dans ce coin de l’Europe.

Centre historique d'Aix-la-Chapelle

21/05/2024 | 3 minutes

Reportages

J’ai voyagé avec le pass allemand à 9 € : mon itinéraire en 48 heures

Avec les prix des trajets en avion et du carburant qui s’envole, les voyages estivaux s’avèrent plus chers que nous ne le souhaiterions.C’est peut-être pour cette raison que l’annonce par l'Allemagne de proposer cet été des pass de transports en commun dans tout le pays pour 9€ seulement – pou

Alex devant l’ancien hôtel de ville de Wernigerode

16/08/2022 | 5 minutes

Road Trip & Van Life

Les plus beaux road-trips d’Allemagne

L’ Allemagne est idéale à parcourir en voiture, grâce à ses excellentes routes.

Rothenburg-ob-der-Tauber est tout proche de la route des Contes de fées

04/06/2021 | 5 minutes

Voyage responsable

10 voyages aux frontières de la France

Pas besoin de beaucoup de temps pour partir à l'étranger ! Voici dix astuces pour vous dépayser et revenir le soir même.

La frontière de la France.

21/01/2021 | 4 minutes

Les derniers articles liés à la thématique

Idées week-end

Découvrez Naples et la côte amalfitaine en bateau

Imprégnez-vous de l’ambiance trépidante de Naples , avant d’emprunter le réseau de bateaux de la côte amalfitaine pour une douce échappée entre plage, culture et randonnée .

Le bateau est un excellent moyen de découvrir la côte Amalfitaine.

03/06/2024 | 3 minutes

Idées week-end

7 façons de savourer l’art de vivre piémontais à Turin

Capitale culturelle, dotée notamment de musées nationaux exceptionnels, Turin cultive aussi un délicieux art de vivre. Découvrez nos coups de coeur et adresses secrètes.

Découvrez nos coups de coeur et adresses secrètes à Turin.

31/05/2024 | 5 minutes

Idées week-end

5 expériences à vivre à Aix-la-Chapelle

À trois heures de train depuis Paris , Aix-la-Chapelle ( « Aachen » en allemand) se situe juste de l’autre côté de la frontière avec la Belgique . Une destination idéale à visiter en un ou deux jours si vous êtes en Allemagne ou dans ce coin de l’Europe.

Centre historique d'Aix-la-Chapelle

21/05/2024 | 3 minutes

Idées week-end

Que faire à Bilbao ? Le top des expériences incontournables

Au nord-ouest de l’Espagne , Bilbao est empreinte d’une riche histoire maritime et d’un esprit basque fièrement indépendant .

Découvrez le top des expériences à vivre lors d'un week-end à Bilbao.

22/09/2023 | 5 minutes

Le catalogue des éditions Lonely Planet

L’évasion commence ici, découvrez nos guides et livres de voyage.

#ExperienceLonely