Brouwerij De Halve Maan

L'avis de l'auteur Lonely Planet

brasserie

Fondée en 1856, bien qu’une brasserie existât déjà sur le site depuis 1564, voici la dernière brouwerij (brasserie) familiale du centre de Bruges encore en activité. Des visites guidées (45 minutes) sont organisées toutes les heures. Elles incluent une dégustation de bière et affichent parfois complet. Si c’est le cas, vous pourrez néanmoins goûter leur excellente Brugse Zot (7%) ou la Straffe Hendrik (9%) dans le charmant café-brasserie.

visites 8 € ; 11h-16h, jusqu’à 17h sam050 33 26 97 ; www.halvemaan.be ; Walplein 26 ; 10h30-18h, fermé 2 semaines mi-janv

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