Moulin de Bézard

L'avis de l'auteur Lonely Planet

monument historique

Marie-Galante doit son surnom d’“île aux cent moulins” aux nombreux moulins à vent construits ici dès la fin du XVIIIe siècle pour broyer les cannes. Elle en possédait jusqu’à 106 au milieu du XIXe siècle. Leur nombre s’est depuis effondré avec l’abolition de l’esclavage et la chute de l’économie sucrière, et le moulin de Bézard, construit en 1814, fut l’un des derniers à rester en service. Restauré par les compagnons du Tour de France, il est aujourd’hui classé monument historique. Il entraîne, chose rare, une machine à mécanisme horizontal qui lui permettait de broyer d’énormes quantités de canne – jusqu’à 4 tonnes à l’heure.

05 90 97 20 93 ; Bézard ; visite tlj 10h-13h, 2€

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