Israël : quand partir ?

Climat

Le climat israélien est difficile à définir: quand il neige sur Jérusalem, il peut très bien faire 23°C près de la mer Morte. Mais, en général, il s'agit d'un climat tempéré comportant deux saisons principales, l'hiver et l'été. L'hiver, de novembre à mars, est parfois rigoureux et les précipitations sont abondantes dans le Nord. L'été est le plus chaud en-dessous du niveau de la mer (jusqu'à 40°C à Eilat), bien que les nuits soient parfois très fraîches dans le désert. Au printemps, les vents font parfois monter la température de manière spectaculaire.

Le meilleur moment

Quelle que soit l'époque de l'année, il y a toujours une région agréable à visiter en Israël. Sachez toutefois qu'au moment des principales fêtes juives, les pèlerins envahissent le pays, les prix des hôtels grimpent et il est presque impossible de voyager d'une ville à l'autre.

Haute saison (juil-août)

• Chaud à Jérusalem, lourd à Tel-Aviv, étouffant à Eilat, Tibériade et sur la mer Morte.
• Prix des hôtels au plus haut.
• Fêtes juives de Pessah, Rosh Ha-Shana et Soukkot.

Saison intermédiaire (oct-nov, mars-juin)

• Pluies ponctuelles, mais soleil et chaleur dominent.
• Mars et avril sont idéaux pour la randonnée.
• Affluence pour les fêtes juives de Pessah et Soukkot.

Basse saison (déc-fév)

• Frais voire froid dans le Nord, surtout en altitude.
• Idéal pour profiter de la chaleur d’Eilat et de la mer Morte.