3 jours à Hanoi
La ville est certes immense, mais il faut rarement plus d’une demi-heure pour se rendre d’un site d’intérêt à un autre. Prenez aussi le temps de vous asseoir pour observer les passants ; c’est l’un des grands plaisirs de Hanoi.
1 Jour 1
Matin
Faites un tour du lac Hoan Kiem pour repérer le temple Ngoc Son et la tour de la Tortue avant de petit-déjeuner à un délicieux stand de rue et de prendre un thé au citron glacé devant la cathédrale Saint-Joseph. De là, gagnez la vieille ville, plus au nord, pour le déjeuner.
Après-midi
Perdez-vous dans les ruelles à la recherche de temples cachés et de pittoresques artères commerçantes comme Pho Thuoc Bac. Découvrez ensuite pourquoi Hanoi est la capitale du café en Asie du Sud-Est.
Soir
Terminez votre premier jour en sirotant une bia hoi, une bière légère et sans conservateur, produite dans les innombrables microbrasseries de la ville.
2 Jour 2
Matin
Parcourez la riche histoire de Hanoi à Ba Dinh, à la citadelle impériale de Thang Long et au mausolée de Hô Chi Minh. Déjeunez dans un restaurant de l’une des rues élégantes du quartier.
Après-midi
Rechargez vos batteries dans un café de caractère comme le Manzi Art Space and Café (p. 86), avant de rejoindre, plus au nord, le lac Truc Bach, relativement calme. Faites-en le tour, goûtez à quelques spécialités et visitez la pagode Tran Quoc. Attardez-vous pour profiter du coucher du soleil (par temps clair).
Soir
Offrez-vous un dîner raffiné dans le quartier français.
3 Jour 3
Matin
Retournez dans le quartier français pour un café avant de visiter la prison de Hoa Lo ou le musée des Femmes du Vietnam. Retrouvez ensuite la vieille ville pour un déjeuner de cuisine de rue.
Après-midi
Gagnez vers l’ouest le temple de la Littérature et le musée d’Ethnographie, à visiter absolument si l’on envisage de voyager dans les montagnes du Nord. Autres incontournables : les spectacles de marionnettes sur l’eau, originaux et amusants.
Soir
Enfin, impossible de quitter Hanoi sans une immersion dans l’un des bars à cocktails de Hoan Kiem ou de la vieille ville.
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