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Japon : Si vous aimez

Le Japon selon ses envies

Temples, jardins et sanctuaires

Jardins soigneusement ratissés, paisibles temples bouddhiques et sanctuaires shintoïstes enveloppés de mystère : le Japon tel que vous l’imaginez est au rendez-vous dans tout l’archipel, y compris Tokyo.

  • Kyoto Si vous venez pour découvrir le Japon traditionnel, vous pouvez consacrer tout votre voyage à Kyoto sans vous ennuyer un instant.
  • Nara À un saut de puce de Kyoto, Nara est une petite merveille compacte que certains considèrent comme le berceau de la culture japonaise.
  • Kanazawa Certains l’appellent la “mini-Kyoto”, mais quand on parle de temples, Kanazawa a tout d’une grande ; et elle abrite l’un des plus beaux jardins du Japon : Kenroku-en.
  • Tokyo Au milieu du béton et des néons, de beaux îlots de culture traditionnelle ont gardé leur place.

Aventure culinaire

Et pourquoi ne pas venir au Japon juste pour les plaisirs du palais ? Des plats, des saveurs, des ingrédients inconnus… mais aussi des spécialités que vous avez goûtées dans votre pays, servies ici dans des versions bien plus réussies. Et, bien sûr, pour le vrai saké.

  • Tokyo Avec plus d’étoiles au Michelin que n’importe quelle autre ville du monde, Tokyo est le haut lieu de la gastronomie japonaise – et compte certains  des restaurants français et italiens parmi les meilleurs de la planète.
  • Tsukiji Une fois que l’on a dit que le marché au poisson de Tsukiji était le plus grand de son genre au monde, on n’a encore rien dit de sa diversité et de la frénésie qui y règne.
  • Kyoto La ville où faire l’expérience du kaiseki (haute cuisine) dans un cadre traditionnel, dîner en compagnie d’une geisha, et aller de pâtisserie en pâtisserie pour goûter les douceurs japonaises.
  • Depachika Les sections alimentation des grands magasins de Tokyo et Kyoto sont les meilleures boutiques d’alimentation de toute la planète. Vous ne saurez plus où donner de la tête !

Randonnée

Le Japon offre de belles possibilités de randonnées, ainsi qu’un réseau de refuges à prix raisonnables parmi les meilleurs du monde. Pour un trek sac de 8 jours en altitude, ou  quelques marches entre deux visites.

  • Alpes japonaises De hauts sommets, des paysages grandioses et de longues randonnées.
  • Hokkaido De superbes treks sur le littoral sauvage jusqu’à la célèbre Grande Traversée de Daisetsuzan, Hokkaido est la destination des amoureux de la nature.
  • Kyushu Les effluves de gaz volcaniques et la possibilité d’une éruption donnent un petit frisson supplémentaire à la randonnée.
  • Kumano Kodo Dans la nature sauvage et boisée du sud du Kansai, les anciens chemins de pèlerinage mènent aux sanctuaires et aux sources chaudes de Hongu.

Onsen

Pour rentrer de votre voyage totalement revigoré, rien de tel que de passer un peu de temps dans les eaux chaudes des merveilleux onsen du Japon. Ou mieux encore, dans un ryokan onsen (auberge traditionnelle avec source thermale privée).

  • Kinosaki Charme suranné, atmosphère sympathique, onsen et ryokan accueillants : Kinosaki a tout pour elle.
  • Kayotei Si votre budget vous le permet, passez une nuit ou deux dans ce sublime onsen – vous ne le regretterez pas.
  • Hongu Après avoir randonné sur les anciens chemins de pèlerinage de Kumano Kodo, venez soulager vos muscles dans les trois onsen des environs de Hongu.
  • Takaragawa Onsen Être assis dans un bain chaud et contempler les rives enneigées d’un impétueux cours d’eau : un onsen dans la plus pure tradition japonaise.
  • Urami-ga-taki Onsen Impossible d’imaginer cadre plus bucolique et apaisant que celui de l’onsen de Hachijo-jima.

Shopping

Oubliez le sumo et le judo : le sport national du Japon, c’est le shopping !

  • Tokyo Du gadget au sac de marque, on peut tout acheter dans la capitale du Japon, qui présente le plus bel éventail de magasins au monde.
  • Kyoto Articles traditionnels, boutiques branchées, grands magasins et les deux meilleurs marchés aux puces du pays : on trouve tout dans l'ancienne capitale du Japon.
  • Osaka Les habitants d’Osaka ont la réputation d’être des accros du shopping… 

Architecture moderne

Le Japon est le terrain de jeu des architectes du monde entier. Durant les années fastes de la bulle économique, de beaux édifices d’avant-garde ont poussé dans tout l’archipel.

  • Tokyo Si le Japon est le terrain de jeu des architectes, on peut dire que Tokyo est leur parc de loisirs. En déambulant dans les rues, on découvre, entre les banalités de béton, les pépites issues de leur créativité.
  • Naoshima L’île-musée arbore plusieurs réalisations d'Ando Tadao, entre autres fabuleux édifices.
  • Kanazawa Plus connue pour ses temples et ses jardins, Kanazawa reçoit aussi la visite des passionnés d’architecture qui viennent découvrir son musée d’Art contemporain du XXIe siècle.

Ski

Le Japon est la meilleure destination de l’Asie pour le ski et offre une excellente poudreuse. Idéal pour combiner vacances au ski et découverte(s) culturelle(s).

  • Niseko Ceux qui croient que poudreuse se dit “Niseko” en japonais seront pardonnés, tant cette station de Hokkaido semble synonyme de belle neige fraîche.
  • Hakuba Les amateurs de ski plébiscitent cette station qui compte d’excellentes pistes de haut niveau dans un cadre superbe.
  • Nozawa Onsen Avec pas moins de 14 onsen où barboter après une journée sur les pistes, c’est une destination de choix pour les amateurs de sources chaudes et de sports de glisse.

Fêtes

La légendaire réserve des Japonais tombe lors des matsuri (fêtes). Joignez-vous à eux !

  • Gion Matsuri Le défilé de chars au cœur des festivités reste assez sage, mais des soirées endiablées précèdent cette grande fête d’été à Kyoto. Enfilez un yukata (kimono en coton léger) et promenez-vous dans la ville en faisant les haltes nécessaires pour prendre une bière et grignoter.
  • Hanami Les festivités liées à la contemplation des cerisiers en fleur (hanami), qui ont lieu dans tout l’archipel en mars et avril, ne sont pas des matsuri au sens strict – mais l'esprit festif est néanmoins bien présent.
  • Hatsumode La première visite au temple de l’année (hatsu-mode) n’est pas non plus stricto sensu un matsuri, mais si vous vous trouvez dans un sanctuaire shintoïste connu le 31 décembre ou le jour de l’An, vous comprendrez pourquoi cet événement est répertorié sous cette rubrique.
  • Kishiwada Danjiri Matsuri C’est l’une des fêtes les plus débridée du pays. Les habitants tirent des chars dans les rues, à une vitesse parfois étonnante. Venez vous amuser vous aussi, mais gardez vos distances quand ces engins passent !

Culture populaire

Tokyo est le temple de la culture populaire : toute cette rubrique lui est donc consacrée !

  • Akihabara Plus connu sous le nom de “Akiba”, le principal quartier de matériel électronique de la capitale vit au rythme de la culture otaku (geek).
  • Shibuya Shibuya est au centre de l’univers des jeunes Tokyoïtes. Ouvrez l’œil pendant que vous déambulez dans la rue et vous découvrirez les modes de demain !
  • Musée Ghibli Le musée consacré au maître de l'anime Miyazaki Hayao mérite l’excursion depuis Tokyo.

Plages

Quand on pense au Japon on n’y associe généralement pas d'emblée des images de plage. L’archipel en possède pourtant un certain nombre d’une incroyable beauté – la plupart se situent dans les îles d’Okinawa.

  • Sakibaru Kaigan Sur Anami-Oshima, une superbe plage de sable blanc baignée par des eaux claires.
  • Îles Kerama Impossible de sélectionner une seule plage parmi celles qui jalonnent ces trois îles charmantes. À vous de les explorer et de trouver votre petit paradis de sable blanc.
  • Hoshizuna-no-hama Bien que la plage ne soit pas à dédaigner, loin de là, c’est avant tout le récif de corail qui nous intéresse ici. 
Mis à jour le : 11 février 2019
Vizeat

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