Province de Santiago de Cuba

Pourquoi y aller

Au cœur de la région montagneuse de l’Oriente, la province de Santiago de Cuba a longtemps été un foyer de rébellion et de sédition. Elle est ainsi souvent considérée comme l’enclave la plus “caribéenne“ du pays, avec son carnaval et ses groupes de danse folklorique qui doivent autant à la culture française qu’espagnole.
Pôle de la colonisation espagnole au XVIe et au début du XVIIe siècle, Santiago de Cuba fut brièvement la capitale de l’île, avant de se trouver supplantée par La Havane en 1607. Son rythme de développement moins effréné lui confère néanmoins quelques avantages. Il suffit en effet de parcourir une vingtaine de kilomètres le long de la côte dans l’une ou l’autre direction pour découvrir un monde entièrement différent, émaillé de criques sauvages balayées par les vagues, de plantations de café historiques et de collines au riche passé.

À ne pas manquer

1. Une promenade dans le superbe cimetière Cementerio Santa Ifigenia de Santiago de Cuba, où reposent les grandes figures de la nation
2. Le Cuartel Moncada, à Santiago de Cuba, où Fidel Castro mena en 1953 sa première insurrection
3. Une escapade dans les montagnes au ravissant El Saltón
4. L’histoire de la culture du café au Cafetal la Isabelica de Gran Piedra
5. Le sanctuaire de la Virgen de la Caridad, sainte patronne de Cuba, à El Cobre
6. Le sommet du Pico Turquino, point culminant de Cuba, pour admirer l’incroyable panorama
7. Une plongée jusqu’à l’épave du Cristóbal Colón, au large de la côte sauvage près de Chivirico