Cap-Occidental

Winelands Paarl

Overberg Swellendam

Winelands Stellenbosch Environs de Stellenbosch

Les domaines viticoles sont légion dans la région de Stellenbosch. Procurez-vous la brochure gratuite Stellenbosch and its Wine Routes dans les locaux de Stellenbosch Tourism pour un tableau plus complet des environs.

Winelands Tulbagh

Church Street est l’une des plus jolies rues du Cap-Occidental. Il faut prendre le temps d’admirer chacune de ses demeures, dont la plupart sont classées monument national (des plaques explicatives relatent leur histoire). Il est également plaisant de flâner dans le jardin communautaire situé à la limite nord de la ville. La région est réputée pour ses vignobles, en particulier pour ses vins pétillants.

Route 62 Montagu

Winelands Franschhoek Environs de Franschhoek

Bien que certains domaines viticoles soient accessibles à pied depuis le centre-ville, mieux vaut disposer de son propre véhicule ou s’inscrire à un circuit pour véritablement profiter des vignes de Franschhoek.

Overberg Hermanus

Réputée pour ses points d’observation des baleines depuis la terre, Hermanus organise également des excursions en bateau. L’approche des baleines est strictement réglementée, les bateaux devant rester au moins à 50 m des cétacés.

Winelands Paarl Environs de Paarl

Winelands Robertson

Garden Route Mossel Bay

Route 62 Oudtshoorn

Quatre élevages d’autruches organisent des visites guidées. Deux d’entre eux proposent des tours sur le dos des oiseaux, mais nous déconseillons fortement cette pratique qui provoque une anxiété inutile chez les animaux.

Safari Ostrich Show Farm(044- 272 7312 ; www.safariostrich.co.za ; 8h-16h ; ) et Cango Ostrich Farm(044-272 4623 ; www.cangoostrich.co.za ; Cango Caves Rd ; 8h-16h30 ; ) proposent des visites intéressantes sans tours à dos d’autruche.

District de central karoo Prince Albert

Plus de 100 km de sentiers de randonnée sillonnent la campagne environnante, tous gérés par CapeNature  ; le personnel saura vous renseigner sur l’état et l’ouverture des chemins, et vous aider à réserver des randonnées de plusieurs jours. Pour trouver un guide, contactez l’office du tourisme .

Garden Route Knysna

Overberg Stanford

Winelands Stellenbosch

Besoin d’exercice après toutes ces dégustations de vin ? Participez à une promenade guidée(021-883 3584 ; 36 Market St ; 11h et 15h lun-ven, 9h30 sam-dim) au départ de Stellenbosch Tourism . Réservation indispensable le week-end.

West Coast et Swartland Clanwilliam et ses environs

Winelands McGregor

Garden Route Plettenberg Bay et ses environs

Overberg Greyton

Winelands Franschhoek

Overberg Gansbaai

Nombre d’agences de plongée en cage sont basées autour du port de Kleinbaai, notamment Marine Dynamics(079 930 9694 ; www.sharkwatchsa.com ; 5 Geelbek St, Kleinbaai ; et White Shark Projects(076 245 5880 ; www.whitesharkprojects.co.za ; 16 Geelbek St, Kleinbaai ; , qui bénéficient toutes deux de la certification Fairtrade. Sachez que la plongée en cage parmi les requins suscite une grande controverse, cette pratique entraînant selon certains une augmentation du nombre d’attaques sur les humains ; ses partisans, qui comprennent des scientifiques spécialisés et des écologistes, la considèrent en revanche comme un outil pédagogique utile à la préservation des requins.