L'avis de l'auteur Lonely Planet

Ce petit musée familial, aménagé dans un ancien moulin à vent perdu au milieu des marais salants, à 9 km au sud de Trapani, retrace de belle manière l’histoire de l’industrie du sel de la région. Des photographies d’époque de sauniers illustrent la division du travail, depuis les ouvriers expérimentés, chargés de la maintenance des moulins, jusqu’aux jeunes apprentis, affectés au transport de l’eau.

320 6575455, 320 6635818 ; www.museodelsale.it ; Via Chiusa, Nubia ; 9h30-19h l’été, 10h-17h l’hiver, fermé jan-fév