Sur ce domaine de 600 ha, la canne est cultivée depuis 1635. Si le fameux rhum agricole (Trois-Rivières et Duquesne) est désormais distillé par La Mauny, le site a surtout une vocation pédagogique. La visite guidée (appeler pour les horaires), sur la fabrication du rhum et l’histoire de la plantation, s’achève par une dégustation. Un moulin à vent, emblème de Trois-Rivières, a été reconstruit pour accueillir une exposition sur l’histoire de la canne. Le site, qui abrite plusieurs boutiques et un prestataire organisant des balades en quad à travers les champs de canne, se trouve à 5 km à l’ouest du bourg, près de la N5.
Adresse : D7, Sainte-Luce 97228, Martinique
Tarif : entrée libre
Horaires : tous les jours de 9h à 17h30 en haute saison, en basse saison la distillerie est fermée le dimanche
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