La Mauny

Comme de nombreuses habitations sucrières, le domaine La Mauny (fondé en 1749) s’est converti à la fin du XIX^e siècle dans la production de rhum agricole. Géré par la société BBS, elle-même rachetée en 2012 par le groupe d’investissement Chevrillon, il distille aussi les rhums Trois-Rivières et Duquesne et propose un intéressante visite guidée. De la coupe de la canne au vieillissement en fût, en passant par le broyage et la distillation (belles machineries), vous y apprendrez tout sur l’emblématique breuvage. Et ça se termine, comme toujours, par une dégustation et un passage à la boutique.

05 96 62 51 78 ; www.rhumdemartinique.com ; N8 ; visite guidée 3,50 €, gratuit -15 ans ; lun-ven 10h, 11h, 12h30, 14h, 15h, 16h15, sam 10h, 11h et 12h