Milas (voir 29 ), c’est ainsi que les Émiratis prononcent le mot majlis désignant une salle de réception traditionnelle. Ce majlis-ci arbore une décoration contemporaine (bois, verre, néons) qui va à merveille avec des classiques revisités comme le haris (bouillie de blé et de viande) et le makbous (ragoût de bœuf). Petits plus pleins d’attention : serviettes humides pour les mains, amuse-bouche de danqaw (pois chiches) offert et plateau à parfum après le repas.
04-388 2313 ; milas.cc ; rdc, Dubai Mall, Denim Village ; plats 57-95 AED ; 9h30-23h30 dim-mer, 9h30-0h30 jeu-sam ; Burj Khalifa/Dubai MallLe catalogue des éditions Lonely Planet
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