Dans l’ombre d’un majestueux eucalyptus, le Rubicón est installé dans une ancienne ferme (cortijo) du XVIIe siècle, et comprend désormais un très bon restaurant canarien. Parmi les vins que l’on peut déguster figure un sensationnel muscat primé. Des visites guidées, avec dégustation de deux vins, sont proposées du lundi au samedi ; réservez. À 4,5 km au nord-est d’Uga.
928 17 37 08 ; www.bodegasrubicon.com ; Carretera La Geria (LZ30), Km 5 ; 10h-20h
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