Si vous souhaitez apprendre d’où vient le nom de la célèbre uisce beatha (“eau-de-vie irlandaise”), comment le marché du whiskey s’est effondré à Dublin et pourquoi il est de nouveau florissant, consacrez une heure à ce musée. La visite guidée (toutes les 30 minutes de 10h30 à 17h30) permet également de goûter au moins trois whiskeys différents.
01-525 0970 ; www.irishwhiskeymuseum.ie ; 119 Grafton St ; 10h-18h ; ts ceux du centre-ville, TrinityLe catalogue des éditions Lonely Planet
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