Moni Odigitrias

À environ 6 km au sud de Sivas, cet ancien monastère a conservé sa tour d’où les moines ont combattu les Turcs, les Allemands et les pirates. Vous pourrez y accéder par une échelle branlante et de là admirer un point de vue imprenable. Faites ensuite un tour dans le petit musée qui expose des pressoirs à olives et à vin, puis à la Panagia (église) pour ses fresques et ses icônes du XV^e siècle.