Portugal : Si vous aimez

Le Portugal selon vos envies

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Gastronomie

Renommé pour ses poissons et fruits de mer ainsi que pour ses nombreuses spécialités régionales, le Portugal ravit les amateurs de bonne chère. Si de nouveaux chefs réputés ont attiré l’attention sur la scène gastronomique, les restaurants traditionnels continuent de réjouir les papilles avec des mets simples : olives, fromages, viandes rôties et poissons saisis sur le gril.

  • Alma Ce célèbre restaurant étoilé propose l’une des meilleures cuisines du Portugal
  • Festivals gastronomiques Lors de célébrations, l’Algarve élève ses produits de la mer et ses délices régionaux au rang du grand art
  • Vila Joya Surplombant la plage, cette table, auréolée de deux étoiles au Michelin, est l’une des plus mémorables du pays
  • Cataplana Cette cocotte de fruits de mer est une spécialité emblématique de la côte sud ; préparée dans tout l’Algarve, elle est en général servie pour deux personnes
  • DOC Propose une grande cuisine, dans un cadre splendide au bord du Douro

Vins et portos

Terre de vignobles ancestraux, le Portugal possède d’excellents cépages et produit des vins remarquables à prix abordables, des rouges de l’Alentejo au vinho verde (“vin vert”, jeune, vif et fruité) du Minho, sans oublier les célèbres portos du Douro. Autant de nectars à déguster dans les domaines viticoles ou dans des bars à vins.

  • BA Wine Bar do Bairro Alto Un agréable bar à vins de Lisbonne où découvrir certains des meilleurs crus du pays.
  • Herdade do Esporão Ce prestigieux domaine proche de Reguengos de Monsaraz possède des vignobles séculaires
  • Casa da Ínsua Dégustez les rouges veloutés de la région du Dão dans ce célèbre domaine viticole et hôtel cinq-étoiles proche de Viseu.
  • Casa de Mateus Dans le cadre opulent d’un palais, une boutique où déguster un alvarelhão aux saveurs uniques
  • Solar do Vinho do Porto Dans un jardin, ce bar élégant propose une fabuleuse variété de portos, à savourer face au Douro
  • Vignobles du Douro Demeures du XVIIIe , sublimes panoramas et vins délicats font du Douro une destination incontournable pour les œnophiles
  • Graham’s Si les caves et les chais de porto sont légion à Gaia, Graham’s se démarque par son cadre et un environnement superbes, ainsi que par ses visites et ses dégustations.

Plages

Avec plus de 800 km de côtes, le Portugal ne manque pas de rivages ensoleillés de toutes sortes, des criques bondées à l’ambiance festive aux longues plages isolées balayées par le vent.

  • Ilha de Tavira Au large de la côte sud, cette île sablonneuse constitue une escapade de choix
  • Figueira da Foz Sur la plus grande plage du Portugal, admirez la rencontre du sable et de la mer.
  • Praia de São Jacinto Pour échapper à la foule au nord du Portugal, filez à l’ouest d’Aveiro jusqu’à cette plage sauvage ourlée de dunes
  • Vila Nova de Milfontes Perle du littoral de l’Alentejo, ce charmant village animé domine plusieurs jolies plages 
  • Costa da Caparica Face à Lisbonne, cette jolie côte s’étire sur 8 km jalonnés de bars de plage sélects
  • Lagos Cette station balnéaire de l’Algarve est très appréciée pour ses plages propices au surf et, un peu plus loin, son littoral frangé de falaises de grès

Architecture et design

L’histoire du Portugal se lit dans la grande diversité de son architecture : monastères médiévaux, châteaux majestueux perchés sur des collines, ruines antiques et édifices contemporains audacieux.

  • Sé Velha La magnifique cathédrale de Coimbra est un joyau de style roman.
  • Fortaleza de Sagres Du haut de cette forteresse qui surplombe l’Atlantique, méditez sur l’épique passé maritime portugais
  • Casa da Música Imposante et minimaliste, cette salle de concerts à l’acoustique optimale, est le temple de la culture de Porto
  • Mosteiro dos Jerónimos Le fantastique tribut de Manuel I er aux grands explorateurs du XVe siècle
  • Convento de Cristo Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, l’ancien siège portugais des Templiers a gardé toute sa majesté
  • Conímbriga Les vestiges romains les mieux préservés de la péninsule Ibérique rappellent la grandeur et la décadence du vaste Empire romain
  • Palácio Nacional de Mafra La construction de cet extravagant palais de 1 200 pièces faillit ruiner le royaume portugais
  • Biblioteca Joanina Cette bibliothèque de Coimbra est un impressionnant exemple de décoration baroque.

Musique

Emblème national, le fado égrène partout ses notes mélancoliques, notamment à Lisbonne (son berceau) et à Coimbra. D’autres styles, tels le rock, le jazz et les musiques du monde ont aussi leur place et leur public.

  • L’Alfama Le berceau du fado ne manque pas d’endroits authentiques où l’écouter, ainsi que des attrape-touristes à éviter
  • Á Capella Coimbra aime tout autant le fado ; cette chapelle du XIVe siècle est le meilleur endroit pour un récital
  • Festival do Sudoeste L’un des plus grands festivals musicaux du pays électrise, en août, la cité balnéaire de Zambujeira do Mar
  • Casa da Música La salle de concerts de Rem Koolhaas est à la fois un chef-d’œuvre architectural et un lieu animé, pour des événements musicaux toute l’année

Art

Le monde de l’art portugais préfère la qualité à la quantité. Ici, pas d’imposantes institutions artistiques, mais des musées et des espaces présentant des œuvres uniques d’hier et d’aujourd’hui, dont celles de grands artistes nationaux.

  • Museu Calouste Gulbenkian L’un des plus beaux musées de Lisbonne, riche d’une fabuleuse collection d’art d’Orient et d’Occident
  • Museu Coleção Berardo À Belém, ce musée gratuit accueille des expositions temporaires et des œuvres parmi les plus audacieuses du pays
  • Casa das Histórias Paula Rego Cet espace d’exposition de Cascais célèbre l’œuvre de Paula Rego, qui compte parmi les meilleurs peintres portugais encore vivants
  • Serralves Les amateurs d’art de Porto ne manquent jamais les expositions avant-gardistes proposées dans cette villa Art déco du parc de Serralves
  • Museu da Tapeçaria de Portalegre Guy Fino Admirez le festival de couleurs dans ce musée de l’Alentejo consacré à la tapisserie d’art
  • Museu de Lamego Ce musée conserve une superbe collection d’œuvres de Grão Vasco, peintre emblématique du XVIe siècle 

Faire la fête

La vie commence à s’animer après le coucher du soleil. Que vous souhaitiez faire la fête comme une rock star ou que vous préfériez siroter un cocktail dans une ambiance bohème, vous trouverez votre bonheur et bien d’autres possibilités.

  • Lagos Avec d’innombrables bistrots et bars-lounges vibrant de musique, Lagos est le centre de la vie nocturne de l’Algarve
  • Forte São João Baptista Dans un fort imposant du XVIIe siècle, cet hôtel, restaurant et nightclub organise des fêtes estivales parmi les plus mémorables du Nord
  • Cais do Sodré Le centre de la vie nocturne lisboète regroupe des bars pittoresques, des bistrots à petiscos (en-cas) et des discothèques avec DJ ouvertes jusqu’à l’aube
  • Porto La vie nocturne a explosé ces dernières années. Les fêtards envahissent les rues voisines de la Rua das Carmelitas, bordées de bars et de galeries d’art.

Villages historiques

Le Portugal compte nombre de villages enchanteurs, où une balade le long de paisibles petites rues pavées équivaut à un voyage dans le passé.

  • Óbidos Architecture médiévale, fêtes animées et pensions charmantes vous attendent dans cette petite cité fortifiée à une heure au nord de Lisbonne
  • Mértola Perchée au-dessus du Rio Guadiana, cette localité remarquablement préservée de l’Alentejo est considérée comme un musée en plein air
  • Monsanto Un village perdu au pied d’un vieux château, au cœur d’un paysage rocheux et vallonné quadrillé de sentiers de randonnée
  • Miranda do Douro Une forteresse isolée à la lisière de l’Espagne, avec un imposant château du XVIe siècle et des plaques de rue dans une langue ancienne, le mirandês
  • Castelo de Vide Flânez dans le quartier juif médiéval et admirez la vue panoramique sur les forêts de chênes-lièges et les oliveraies alentour
Mis à jour le : 18 février 2020
Vizeat

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