Plovdiv et les montagnes du Sud

Thrace bulgare Plovdiv ПЛОВДИВ

Le principal atout de Plovdiv réside dans sa vieille ville, restaurée dans le style du milieu du XIX^e siècle. Riche en maisons-­musées et galeries d’art, elle accueille aussi de nombreux artistes en activité. La vieille ville englobe par ailleurs un théâtre antique bien conservé, ainsi que des vestiges thraces, romains et byzantins. Au sud, le centre moderne s’articule autour de l’ul Knyaz Aleksandăr I, une voie piétonne bordée de boutiques, qui passe au-dessus du stade romain et débouche sur une place agrémentée par des fontaines.

Massif du Pirin ПИРИН ПЛАНИНА Bansko БАНСКО

Massif des Rhodopes РОДОПИ ПЛАНИНА Smolyan СМОЛЯН

Massif du Rila РИЛА ПЛАНИНА Monastère de Rila

Ouvert de 6h à 22h, le domaine du monastère comprend une église principale, deux musées, une galerie d’icônes, des chambres d’hôtes et même un bureau de poste.

Non loin, la tour Hreljo (1335), une construction en pierre de 23 m de haut qui porte le nom d’un grand donateur, est le seul édifice du XIV^e siècle du site à avoir été conservé. La cuisine (1816) du monastère se trouve dans la cour de l’aile nord. Les plats étaient autrefois préparés dans de gigantesques chaudrons destinés à nourrir les milliers de pèlerins ; un seul chaudron pouvait contenir une vache entière !

Le balcon supérieur réserve une vue époustouflante sur le massif du Rila.

Massif du Pirin ПИРИН ПЛАНИНА Melnik МЕЛНИК

Avec ses ruelles, son architecture ancienne et ses vins, Melnik a de quoi séduire les visiteurs ! Accrochées à flanc de colline, ses maisons typiques pourvues d’un étage en encorbellement sont pour la plupart dotées d’une cave à vin. Officiellement, tous les bâtiments construits ou restaurés à Melnik doivent respecter le style du Renouveau national.

Massif du Pirin ПИРИН ПЛАНИНА Melnik МЕЛНИК Dégustation de vin

Les vins de Melnik sont réputés depuis plus de 600 ans. Goûtez avant de faire des achats dans les excellentes caves, comme Damianitza(0746-30090 ; www.damianitza.bg ; 11h-18h) ou dégustez un verre en admirant la vue, au Shestaka.

Attention : il est très facile, même à Melnik, de boire un vin de mauvaise qualité. Bien sûr, évitez le vin dans des bouteilles en plastique en vente au bord de la route et méfiez-vous des cuvées maison très bon marché (certaines sont de vraies piquettes).

Massif du Pirin ПИРИН ПЛАНИНА Blagoevgrad БЛАГОЕВГРАД

La vieille ville, Varosha, s’étend entre le boulevard Aleksandăr Stamboliyski et le parc Loven Dom. Elle abrite des maisons rénovées datant du Renouveau national bulgare et des galeries d’art.

Depuis Varosha, une rue pentue (de 700 m) mène au parc Loven Dom, un espace vert ombragé et très fréquenté, d’où l’on a une vue magnifique sur la ville.