L’Océanite

L'avis de l'auteur Lonely Planet

créole et métro

€€

Pour certains, Albert Martin est le meilleur chef de l’île. C’est avec talent que cet homme charmant revisite les recettes créoles et métro en n’utilisant que des produits de saison, à l’image de son colombo d’agneau aux pois d’Angole glacés. Au bord de la piscine de Village de Ménard (voir ci-contre), le cadre est très agréable, surtout le soir.

05 90 97 11 42/06 90 34 48 80 ; www.villagedemenard.com ; Village de Ménard, Vieux-Fort ; plats 14,90-24,90 €, menus 23,90-35,90 € ; tlj, sam-dim midi sur réservation

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