Ce musée régional occupe le site de l’ancienne distillerie Vatable, une habitation du XVIIe siècle qui a conservé son emblématique cheminée. Les rouages de l’économie sucrière y sont parfaitement expliqués, ainsi que la triste réalité de l’esclavage. On peut y voir une vieille locomotive qui transportait la canne des champs à la distillerie, d’impressionnants broyeurs à canne, ainsi que des photos d’époque. Une mezzanine est consacrée à l’histoire du rhum. Visite libre et captivante.
Adresse : Sur la D7, à 1,5 km du bourg en direction de Rivière-Salée, Les Trois-Îlets 97229, Martinique
Horaires d'ouverture : tous les jours de 9 h à 17 h
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