Hayzo

ሀይዞ Hayzo est une réussite en matière de tourisme responsable. Ici, vous pourrez découvrir le mode de vie traditionnel des Dorzé sans être importuné et sans devoir payer pour prendre des photos. Vous devrez vous adjoindre les services d’un guide en vous adressant à la Besa Gamo Chencha Local Guide Association à Dorzé ou au Mekonen Lodge (tarifs identiques), un peu plus haut dans le village.

Le circuit commence généralement par la visite d’une hutte dorzé. Ensuite, vous irez dans une coopérative de tissage (les femmes effectuent le filage manuel, tandis que les hommes travaillent sur le métier à tisser) et d’un atelier de poterie. Vous aurez l’occasion de préparer le délicieux kocho, du pain fermenté (sans levain) réalisé à partir de l’enset, que l’on déguste avec du miel ou du data (une excellente sauce piquante). En fonction du temps dont vous disposez, vous visiterez des plantations de café, des vergers et des distilleries où l’on produit de l’eau-de-vie, et assisterez éventuellement à une représentation de danse traditionnelle.

Les jours de marché à Hayzo sont le lundi et le jeudi.