Construit au milieu du XVIIe siècle en tant qu’hospice de vieillards, ce bâtiment très bien conservé fut tour à tour le siège d’une corporation puis un lieu de quarantaine dans les années 1830 lors d’une épidémie de choléra. Il a rouvert au public en 2021 après des restaurations majeures et abrite une exposition sur son fondateur, le marchand local John Cowane (1570-1633) – sa statue orne la tour au-dessus de la porte principale –, un atelier d’artiste et un café.
www.cowanes.org.uk ; 49 John St
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