Le vieux Ruoms, cerné de remparts édifiés au XIVe siècle dans le contexte de la guerre de Cent Ans et dont six des sept tours subsistent toujours, affiche une beauté austère. À la fin du Xe siècle, un riche propriétaire terrien céda la Villa de Ruoms et ses 4 églises à l’abbaye de Cluny, donnant ainsi naissance à un prieuré clunisien qui perdura jusqu’à la Révolution. Le village médiéval, qui s’est construit autour du prieuré, s’étend au pied de l’église Saint-Pierre, à la façade romane, édifiée aux XIe et XIIe siècles par les prieurs de Ruoms. On accède à la chapelle préromane adjacente des Pommiers (remarquez le portail et ses deux médaillons symbolisant le lion de Saint-Marc et l’ange de Saint-Mathieu), du XIe siècle, via la porte Saint-Roch, du XIIIe siècle. La plus belle entrée de cette ville dans la ville, dont on fait très vite le tour au gré de panneaux explicatifs, se situe sur la place de la République (l’entrée principale étant à l’opposé, place du Colonel-Tourre), laquelle permet de déboucher sur la place de l’église Saint-Pierre.
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