Brouwersgracht

L'avis de l'auteur Lonely Planet

canal

Évoquant un tableau du Siècle d’or, le “canal des Brasseurs” doit son nom aux nombreuses brasseries qui étaient installées sur ses berges aux XVIe et XVIIe siècles, aux côtés de vastes entrepôts. Cuir, café, huile de baleine ou encore épices étaient en effet stockés et transformés le long du canal : on peut encore voir l’un de ces magasins aux numéros 188-194, remarquable à son alignement de pignons à bec.

Le journal Het Parool a élu le Brouwersgracht ‘‘plus belle rue d’Amsterdam’’. Difficile d’être aussi catégorique, mais c’est à coup sûr un merveilleux lieu de promenade et un emplacement de choix pour assister aux manifestations sur l’eau organisées pour la fête du Roi .

3 Haarlemmerplein

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