Ce domaine réputé, à proximité de la R101, à 6 km au sud de Paarl, a beau être merveilleux, il ne se prête pas vraiment à une dégustation paisible. Il offre néanmoins un excellent rapport qualité/prix, la dégustation comprenant six vins et une vaste sélection de fromages. Très prisé, le restaurant Goatshed sert petit-déjeuner et déjeuner. Bonne boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) sur place également.
021-863 2450, restaurant 021-863 3609 ; www.fairview.co.za ; Suid-Agter-Paarl Rd ; 9h-17h
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