Arequipa et la région des canyons

Pourquoi y aller

La province d’Arequipa combine à merveille richesses historiques et voyage d’aventure dans les Andes. Vous y découvrirez le patrimoine culturel de l’une des plus belles cités coloniales d’Amérique du Sud, à quelques heures de route seulement de deux des canyons les plus impressionnants de la planète.
À l’ombre du volcan El Misti, Arequipa est une métropole dynamique et créative, qui séduit les visiteurs par sa vieille ville et les loisirs citadins auxquels elle permet de s’adonner. Au nord-ouest, le Cañón del Colca et le Cañón del Cotahuasi donnent l’occasion d’effectuer des treks mémorables tout en découvrant des traditions ancestrales. Parmi les autres trésors figurent le Valle de los Volcanes, tapissé de lave, les mystérieux pétroglyphes de Toro Muerto et l’aride Paso de Patopampa, où la route principale grimpe jusqu’à 4 910 m d’altitude, un véritable record, même au Pérou !

Quand partir

À ne pas manquer

1. Une marche entre les parois abruptes du Cañón del Colca, en compagnie des imposants condors des Andes.
2. Un aperçu de l’austère vie monastique derrière les hauts murs en pierre du Monasterio de Santa Catalina, à Arequipa.
3. Un repas traditionnel à la manière des Arequipeños, dans une conviviale picantería.
4. L’ascension du volcan El Misti, avec ses versants quasiment symétriques servant de toile de fond à Arequipa.
5. Le Museo Santuarios Andinos, qui abrite la “momie” de la jeune Inca Juanita.
6. Le mystère autour des 5 000 pétroglyphes de Toro Muerto.
7. La cuisine fusion d’Arequipa, bastion de la renaissance culinaire péruvienne, avec ses influences incas, espagnoles et asiatiques.